Планы огородников по ранней посадке рассады в грунт в этом году, внезапно расстроили погодные условия. Вначале ранняя весна и невероятно тёплый апрель, заставил всех поверить в чудо и надеяться, что вот на этот раз дачный сезон с посевам и и посадками начнётся раньше! Но снегопад, сильные ветра и заморозки многих заставили пересмотреть сроки высадки рассады. Особенно это касается более теплолюбивых культур, таких как перец. До сих пор, не понятно, когда погода наладится и когда можно будет пересаживать рассаду сладкого и острого перца в открытый грунт и даже в теплицы, ведь и в них при заморозках нужно очень внимательно следить за перепадами температур, дополнительно утеплять, чтобы растения не погибли.
Сроки посадки перца в открытый грунт в 2025 году.
Как известно, томаты более холодостойкое растение и выдерживает температуру почвы + 12°, а перцам нужна земля прогретая от +15°. Это значит, что днем воздух должен прогреваться минимум до +18°, а ночью не опускаться ниже +10°.
Главным ориентиром для пересадки рассады все же служит температура почвы. Даже при высадке рассады в теплицу, в непрогретый грунт, если это только не обогреваемая теплица и не высокие грядки, то растения будут долго адаптироваться, болеть, синеть или сохнуть, что в свою очередь сдвинет сроки плодоношения от 1 до 3 недель.
Некоторые огородники для определения сроков посадки рассады в грунт придерживаются народных примет. Например, принято считать, что когда цветут серёжки на березе или начинает цвести сирень, то пересадку можно начинать. Однако, в последнее время климат настолько изменился, что ориентироваться на эти приметы уже невозможно. Раньше в апреле припекало солнышко, не спешно таял снег и текли ручьи, как то по-особенному пахло весной, а детвора пускала по ручейкам самодельные кораблики. И только в мае постепенно приходило тепло. Таких аномалий, как сейчас, с апрельской жарой и снежным маем трудно вспомнить.
В нынешних реалиях для того, чтобы наверняка быть уверенным и начинать пересаживать рассаду в почву, огородникам лучше всего пользоваться почвенным термометром. Его достаточно вкопать в землю на глубину посадки рассады, примерно на 15 см. Как только температура грунта достигнет +15°, можно смело начинать высаживать рассаду, при этом не забывая, про наружную температуру воздуха, ведь любые заморозки могут погубить молодые растения. Поэтому не забываем о дополнительном укрытии.
Судя по прогнозам погоды на май, торопиться с пересадкой рассады не стоит. Высадку перца (да и другой рассады) в открытый грунт стоит отложить на конец мая, а возможно и на начало июня.
У многих рассада уже переросла. Мои томаты-индэты уже заваливаются на бок, хотя совсем недавно я переживала, что они совсем не растут из-за пикировки в плохой грунт. Пришлось всю рассаду из пластиковых сетчатых ящиков переставить в более глубокие картонные коробки, чтобы растения не сломались.
Чтобы притормозить развитие рассады, можно поставить её на неотапливаемой лоджие, при необходимости открывать форточку или переставить рассаду в теплицу, хорошо укрыв двойным слоем спанбонда по дугам. Сами стенки теплицы с дополнительным укрытием нетканкой защитят рассаду от нежелательных температур.
Подготовка рассады перца к высадке в открытый грунт.
Перед высадкой в грунт рассаду перцев обязательно нужно закаливать. Для этого растения, примерно за 10 дней до предполагаемой пересадки, начинают выносить на улицу или, например, на балкон. Сначала на короткое время, а затем постепенно увеличивая время пребывания на свежем воздухе, чтобы саженцы привыкали и к солнцу, и к ветру и к температуре.
Перец довольно хрупкая культура, поэтому перевозить его на дачу лучше в высоких картонных коробках. Дня за 2-3 до перевозки рассаду надо перестать поливать, чтобы стебли стали более мягкими, не хрупкими, податливыми и не ломались.
Подготовка почвы для посадки.
Грядки для перца выбирают самые солнечные, а место сухое, где нет застоя лишней влаги от поливов или дождя.
Вначале, для прогрева, почву рыхлят на глубину 10-15 см, вносят удобрения. Некоторые огородники для ускорения процесса прогрева почвы застилают её нетканым материалом. При солнечной погоде земля прогреется за пару дней и пересадка вызовет у рассады меньше стресса.
Если земля сухая, то за сутки до посадки ее нужно хорошенько пролить теплой водой.
Высадка перца в грунт.
Вначале готовим лунки, размером чуть больше емкости, в которых была рассада перца. Для низкорослых сортов лунки делаем на расстоянии 30-40 см, для высокорослых 60-70 см. Расстояние между рядами 50-60 см.
Рассаду перца вначале обильно поливают или вместе с горшочком помещают в ведро с теплой водой. Это нужно, чтобы без проблем извлечь растение вместе с комом земли, не повредив корни.
Далее каждый саженец помещают в лунку по листочки, чуть глубже, чем он был в горшке, и засыпают землей. Если на нижней части ствола отсутствует много листьев, то его можно углубить, ничего плохого с перцем, вопреки расхожему мнению, не случится. Почву вокруг саженца необходимо плотно утрамбовать, чтобы соприкосновение корневой системы с землей на грядке было максимальным. Это повысит приживаемость перца.
Затем обильно поливаем растение под корень, а как только вода впитается, можно слегка прорыхлить между рядами, чтобы не было корки, и к корням поступал кислород.
Если вы дачник выходного дня и заниматься поливом нет возможности, то перец можно замульчировать. В качестве мульчи можно использовать торф, компост или траву.
Первое время после пересадки нужно позаботиться о притенения молодой рассады. Яркое солнце может нанести растению ожоги. Поэтому позаботьтесь о притенении с помощью лёгкого укрытия.
Посадка переросшего перца.
Из-за длительного периода передержки рассады в домашних условиях, избежать перерастания врят ли удастся. Если перец перерос, то во время пересадки, нужно выкопать лунку чуть более глубокую и несколько заглубить растение. Если высота растения слишком велика, то при посадке можно вместе с кустом вкопать палку, к которой будет привязывано растение. Это обеспечит ему дополнительную опору.
Подкормка рассады перца.
Если земля на грядке под посадку перца удобрялась осенью, то никакой дополнительной весенней подкормки не требуется.
Если почва истощена, а сама рассада перца слабая, то на дно посадочной лунки можно добавить горсть костной/рыбной муки, немного сульфата калия, присыпать слоем грунта, перемещать с землёй и посадить саженец.
После пересадки перца следующую подкормку нужно делать через 10-14 дней.
За период вегетации в грунте перец нужно удобрить не менее трех раз. Эта культура хорошо отзывается на подкормку.
В качестве подкормки можно использовать комплексные минеральные или органо-минеральные удобрения. Во время цветения и образования завязей акцент делается на удобрение с повышенным содержанием фосфора (Р). Во время, когда на кусту появилось достаточно много плодов, нужно сделать упор на удобрения с повышенным содержанием калия (К).
В заключении хочу пожелать не отчаиваться, набираться терпения и ждать подходящих условий для пересадки любой рассады в грунт. Этим временем можно заняться посевом семян холодостойких культур, таких как редис, репа, редька, шпинат, салаты, морковь и т.п. А те, кто уже посадил рассаду на постоянное место - следить за погодой, реагировать на её изменения и надежно утеплять свои посадки.