Ферментированные овощи делают микробиом правильным. Простой пример - квашеная капуста. Именно квашеная, без уксуса. Я нарезала морковь, капусту и свёклу, залила просто фильтрованной водой с солью и добавила лаврушку. Поменьше крышкой накрыла, чтобы овощи не всплывали и поставила в шкаф на кухне. Через два дня вкус мне уже понравился и я убрала в холодильник. На скорую руку, не нужно много внимания. Можно добавлять смородину, клюкву и тд
Ферментированные овощи делают микробиом правильным.
Простой пример - квашеная капуста. Именно квашеная, без уксуса.
Я нарезала морковь, капусту и свёклу, залила просто фильтрованной водой с солью и добавила лаврушку. Поменьше крышкой накрыла, чтобы овощи не всплывали и поставила в шкаф на кухне. Через два дня вкус мне уже понравился и я убрала в холодильник. На скорую руку, не нужно много внимания.
Можно добавлять смородину, клюкву и тд
