Сушёная шелковица (ягоды тутовника белого).
Шелковица - это листопадное дерево из семейства Тутовые. Другие названия - Тутовое дерево или Тутовник.
Самыми распространёнными видами является чёрная шелковица (ягоды почти чёрного цвета или тёмно-фиолетового цвета) и белая шелковица (ягоды белого цвета). Листья дерева идут на корм тутовому шелкопряду (из куколок шелкопряда делают шёлк), а ягоды очень вкусные и полезные как в свежем виде, так и в сушёном виде. Хотя с ботанической точки зрения плоды шелковицы не классифицируются как ягоды, их называют сложными ягодными плодами.
Полезная сладость, на 100 грамм продукта чуть более 40 калорий. Содержит белки, жиры, углеводы, витамины (С, К, Е, В6, В12), минералы (железо, калий, магний, кальций, фосфор). Клетчатка в составе на 75% представлена нерастворимыми пищевыми волокнами, которые служат пищей для хороших бактерий, т.е. являются пребиотиками.
Отзыв - вкус сушёных ягод тутовника отличается от свежих ягод, и напоминает больше инжир и не зря, так как инжир то же относится к семейству Тутовых. Очень сладкие, много не съешь. Но вкусные, особенно с чаем. Отличная и полезная альтернатива сладостям.
К стати, в Турции национальный очень популярный продукт питания, без проблем можно купить в любом супермаркете. А в летнее время года ещё и в свежем виде на рынке. По крайне мере в середине июня точно, про другие месяцы не знаю.
А про полезный чай, можно прочитать в этой статье:
#сувениризкалининграда #вкусныйсувениризкалининграда #полезныйсувениризкалининграда #тутовник #шелковица #полезныйсувениризтурции #вкусныйсувениризтурции #сувениризтурции #турции #чтокупитьнатурецкомрынке #чтокупитьнатурецкомбазаре