Следите за фигурой и хотите наслаждаться вкусной и здоровой пищей? Шеф-повар Екатерина Проворнова рассказала редакции "Столице 58" о незаменимом весеннем продукте – редисе, который поможет сохранить стройность без ущерба для здоровья.
"Редис – отличный выбор для тех, кто стремится к идеальной фигуре, – отмечает Екатерина. – Он содержит всего около 16 калорий на 100 грамм, но при этом богат витаминами и минералами, необходимыми для организма".
Этот яркий корнеплод является ценным источником витамина С, укрепляющего иммунитет, калия, полезного для сердца и сосудов, а также клетчатки, которая улучшает пищеварение и способствует выведению токсинов. Редис также содержит витамины группы В, фолиевую кислоту, кальций, магний и фосфор.
"Несмотря на низкую калорийность, редис обладает освежающим вкусом и хрустящей текстурой, что делает его прекрасным дополнением к различным блюдам, – добавляет Екатерина Проворнова. – Добавляйте редис в салаты, окрошку, сэндвичи, закуски или просто наслаждайтесь им в свежем виде с небольшим количеством соли".
Шеф-повар также отметила, что редис помогает регулировать водно-солевой баланс в организме и обладает легким мочегонным эффектом. "Включение редиса в ваш рацион – это простой и вкусный способ поддержать здоровье и сохранить стройность в весенний период", – подчеркивает Екатерина Проворнова.