Запеканка с капустой и фаршем

Запеканка с капустой и фаршем

Рецепт приготовления запеканки из капусты и мясного фарша. Для этого рецепта можно взять любой мясной фарш.

Для приготовления блюда потребуется:

· Сковорода

· Деревянная ложка

· Столовая ложка

· Кухонные весы

· Нож

· Доска разделочная

· Кастрюля

· Форма для выпечки

· Миксер

Приготовление:

1. Рис промываем и отвариваем до полуготовности

откидываем рис на сито

2. Рис промываем и откидываем на сито, чтобы стекла вода

3. Ставим сковороду на плиту, добавляем масло и разогреваем его

4. Лук моем, очищаем и нарезаем

5. Обжариваем лук на сковороде 5 минут

Готовим мясной фарш

6. Добавляем к луку мясной фарш и готовим 15 минут

7. Капусту моем и шинкуем

Размер и толщину шинковки выбираем по своему усмотрению

8. Ставим сковороду на плиту, добавляем масло и разогреваем его

Обжариваем капусту

9. Добавляем капусту и готовим до полуготовности

10. Разогреваем духовку до 170 градусов

Готовим томатную подливу

Готовим заливку

11. В миксер выкладываем очищенные томаты и делаем пюре

12. Добавляем сметану и соль, хорошо размешиваем

Выкладываем в форму капусту

13. В форму для выпекания выкладываем половину капусты

Смешиваем фарш с рисом

14. Фарш смешиваем с отварным рисом

Добавляем фарш с рисом

15. Выкладываем фарш на капусту

Выкладываем вторую часть капусты

16. Выкладываем на фарш вторую половину капусты

Добавляем заливку

17. Поливаем подливой

Запеканка готова

18. Выкладываем форму в духовку и готовим 40 минут

Приятного аппетита

Ингредиенты:

Ингредиенты для запеканки

· Рис –60 грамм

· Капуста белокочанная – 500 грамм

· Фарш мясной – 250 грамм

· Растительное масло – 2 ст. ложки

· Лук репа – 1 шт.

· Томаты в собственном соку – 1 банка

· Сметана – 50 грамм

· Соль, перец – по вкусу

До новых встреч на моем кулинарном блоге

Если Вам нравятся мои рецепты, делитесь ими со своими друзьями. А если хотите получать новые рецепты, которые выходят каждый день, подписывайтесь на мой канал