Это вопрос мне задал вчера молодой человек на консультации, а я вспомнил, как года два назад мне коллега рассказал историю о том, как уже его пациент, зацикленный на совсем здоровье и поставивший себе суточный монитор глюкозы, за два часа съел 4 пачки ирисок «Ёшкина коровка»*. Знаете зачем? Чтобы доказать врачу, что разовьется сахарный диабет. *Честное слово - не реклама, меня просто так позабавило название, что я до сих пор его помню. Итак, пачка конфет - 250 грамм. В 100 граммах живут 440 килокалорий. Вывод: молодой убийца конфет за 120 минут осилил 4.400 ккал чистого, не затемненного ни граммом лишнего белка, углевода. Догадываетесь, что было дальше? Правильно - его вырвало. А потом еще, еще и еще. Кстати, на датчике глюкоза поднялась максимально до 14 ммоль/л: это относительно немного, учитывая все съеденные труды. В какой-то момент кишечник просто отказался это все переваривать, сообщив мозгу, что намечается цветная революция. А теперь к серьезным моментам: 1. От сахара диабет не