На кухне они, как правило, недооцениваются, лишь изредка попадая на наши тарелки. Между тем, на самом деле они проявляют ряд полезных для здоровья свойств, особенно благотворно воздействуя на кишечник. Их называют настоящим лечебным бальзамом.
Что самое полезное для кишечника?
С приходом осени мы постепенно забываем о свежих овощах, которые многие до сих пор выращивали на заднем дворе. Однако это время не означает полного прекращения употребления полезных продуктов. На прилавках магазинов начали появляться сезонные овощи.
Однако осенние деликатесы слишком редко попадают на наши тарелки. Специалисты, занимающиеся ежедневным лечением недугов пищеварительной системы, указали на три овоща, которые являются настоящей осенней бомбой здоровья. Прежде всего, они благотворно влияют на кишечник.
Что помогает при проблемах с кишечником?
Осень, несомненно, наряду с красочными листьями, многие ассоциируются с оранжевыми тыквами. Именно в этот период они должны чаще попадать на наши тарелки. Тыква является ценным источником клетчатки, необходимой для правильного функционирования организма. Это облегчает поддержание здорового веса тела, ещё больше замедляя скорость всасывания сахара в кровь. Способствует пищеварению и облегчает дефекацию.
Кроме того, мякоть тыквы является одним из лучших источников бета-каротина, который удаляет свободные радикалы и поддерживает иммунитет. В осенне-зимний сезон, когда наш организм подвергается борьбе с вирусами и бактериями, тыква должна постоянно входить в наше меню. Овощ также влияет на снижение высокого кровяного давления, проявляя антибактериальную и противогрибковую активность.
Полезна ли свекла для кишечника?
Среди овощей, благотворно влияющих на здоровье кишечника, также называет свеклу - ещё один настоящий осенний овощ. В этом нет ничего удивительного. Бордовые овощи - один из самых здоровых овощей в мире, который никогда не должен отсутствовать в нашем рационе.
Свекла устраняет изжогу, а также снижает кровяное давление и предотвращает преждевременное старение кожи. Благодаря мощной дозе витаминов и антиоксидантов они положительно влияют как на состояние организма, так и на красоту.
От чего помогает красная капуста? Способствует пищеварению, облегчает работу кишечника.
В осеннем рационе также не должно отсутствовать красная капуста. Специалисты в этом не сомневаются. Красная капуста содержит глюкозинолаты, которые являются фитохимическими веществами, борющимися с раком. У неё есть дополнительное преимущество в том, что она содержит антоцианы, которые полезны для мозга, те же, что и в ягодах.
В красной капусте также можно найти витамин С, К1, кальций, марганец и цинк, которые позаботятся о костно-скелетной системе. Самое главное, что фиолетовый овощ способствует здоровому пищеварению, улучшает работу кишечника и уменьшает воспаление. Благодаря высокому содержанию клетчатки он предотвращает запоры. На кишечник они подействуют как спасительный бальзам.
В осенний период стоит чаще употреблять брокколи, брюссельскую капусту, баклажаны или кабачки.