Если устали делать обычную запеканка, то можно приготовить и такую :) Ингредиенты (в оригинале готовили в форме для кекса, у меня кольцо 18 см): Запеканка ⠀ ⠀ Маковая начинка ⠀ Ставьте лайк и подписывайтесь, если вам понравилось!
Если устали делать обычную запеканка, то можно приготовить и такую :)
Ингредиенты (в оригинале готовили в форме для кекса, у меня кольцо 18 см):
Запеканка
- 750 гр творога (5-9%)
- 50 гр сахара
- 1 ч. ложка ванильного экстракта (опционально)
- 3 яйца (150 гр)
- 60 гр муки (пшеничная или рисовая)
⠀
- Творог пробейте в миксере, если у вас рассыпчатый. Смешайте с яйцами, добавьте сахар, ваниль и муку.
⠀
Маковая начинка
- 120 гр мака
- 50 гр сахара
- 300 гр молока
- 20 гр сливочного масла
- 5 гр кукурузного крахмала
⠀
- Мак варите с молоком и сахаром, пока молоко не выпарится, добавьте масло и крахмал.
- Можете вставить в форму пергамент (или обернуть внутри кольца). В форму выложите 2/3 запеканки, сделайте углубление, положите маковую начинку, снова творожной, смажьте желтком поверхность, пеките 45-60 минут при 180 С.
Ставьте лайк и подписывайтесь, если вам понравилось!