Мы расскажем вам как приготовить нежную молочную пенку с помощью ручного капучинатора. Для этого необходимо следовать нескольким простым и быстрым шагам.
Шаг 1: Подготовка кофемашины и аксессуаров
Прежде всего, убедитесь, что ваша кофемашина готова к использованию: паровая трубка должна быть чистой, а резервуар для воды – наполненным. Подберите подходящую емкость для молока, используйте питчер (специальный кувшин для взбивания молока) или используйте пустой стакан/кружку.
Шаг 2: Выбор молока
Чтобы молоко взбивалось оптимально, используйте холодное молоко с высоким содержанием белка и жира. Это обеспечит более плотную пену и приятный вкус. Вы можете использовать как обычное молоко так и специальное для капучино.
Шаг 3: Положение паровой трубки
Визуально разделите стакан с молоком на четыре части. Разместите капучинатор в центре и наклоните кружку под углом 70 градусов. Это нужно для того что бы ваше молоко правильно взбилось а не нагрелось. Погрузите паровую насадку в молоко не глубже одного сантиметра; для удобства на ней есть специальные усики, которые помогают определить нужную глубину. Убедитесь, что отверстие для забора воздуха находится выше уровня молока..
Шаг 4: Начало взбивания
Чтобы начать приготовление молочной пены, нажмите кнопку подачи пара на кофемашине. На дисплее будет отображаться процесс приготовления. Из паровой насадки будет выходить пар, так что следите за тем, чтобы не обжечься. Кофемашина приступает к созданию пены.
Шаг 5: Контроль взбивания
При взбивании держите руку на емкости для молока. Помните что капучинатор не должен касаться дна и стенок вашей емкости с молоком. Продолжайте до тех пор, пока молоко не увеличится в объеме вдвое и не станет кремообразным.
Шаг 6: Завершение и обслуживание
После того как вы взбили молоко сразу протрите капучинатор слегка влажным полотенцем и пустите немного пара в полотенце что бы убрать все остатки молоко
Выбрать кофемашину вы можете на нашем сайте
Также заказать можно на популярных маркетплейсах Wildberries или Ozon