В Кировском районе Перми на 90 суток закрыли кафе «Лаваш из тандыра» по ул. Маршала Рыбалко, 23. В нем выявлены многочисленные нарушения санитарных требований. Об этом рассказали в пресс-службе краевого Роспотребнадзора.
В ходе выездной проверки специалисты ведомства выявили отсутствие водоснабжения, отсутствие производственного контроля и необходимой маркировки оборудования и дезинфицирующих средств. Также установлены нарушения в организации технологических процессов, отсутствие документов на продукцию, недостаточное оснащение кухни и несоблюдение требований к медосмотрам персонала.
На основании выявленных нарушений Роспотребнадзор вынес владельцу заведения постановление о временном запрете деятельности. Ограничительные меры будут действовать в течение 90 суток.
Ранее Business Class писал, что за нарушение санитарных норм в Кировском районе приостановили деятельность предприятия общественного питания «Кафе «Багдад» («Шаурма&Шаверма»).