Найти в Дзене
Кухня на заметку

Рецепт морковного торта: нежный и ароматный десерт

Морковный торт — это не только вкусный, но и простой, полезный десерт, который порадует вас и ваших близких. Его нежная текстура и насыщенный аромат делают его идеальным выбором для любого праздника или просто для уютного чаепития. В этом рецепте мы поделимся с вами простым и доступным способом приготовления морковного торта. В данной статье вы найдете пошаговую инструкцию, советы по выбору ингредиентов и секреты, как сделать торт еще более вкусным. Порадуйте своих близких и удивите гостей — этот морковный торт станет украшением вашего стола! 180 г муки 1,2 ч. л. разрыхлителя щепотка соли 1 ч. л. корицы 3 яйца 50 г белого сахара 50 г коричневого сахара 75 мл растительного масла 200 г моркови 50 г консервированных ананасов 40 г грецких орехов 200 г сливочного сыра 100 г сливочного масла (мягкого) 100 мл сливок 33 % 100 г сахарной пудры Грецкие орехи подсушите в духовке 190°C 5-7 минут. Затем нарежьте ножом не слишком мелко Морковь и ананасы измельчите в блендере В миске смешайте
Оглавление

Морковный торт — это не только вкусный, но и простой, полезный десерт, который порадует вас и ваших близких. Его нежная текстура и насыщенный аромат делают его идеальным выбором для любого праздника или просто для уютного чаепития. В этом рецепте мы поделимся с вами простым и доступным способом приготовления морковного торта.

В данной статье вы найдете пошаговую инструкцию, советы по выбору ингредиентов и секреты, как сделать торт еще более вкусным. Порадуйте своих близких и удивите гостей — этот морковный торт станет украшением вашего стола!

Ингредиенты:

Для теста:

180 г муки

1,2 ч. л. разрыхлителя

щепотка соли

1 ч. л. корицы

3 яйца

50 г белого сахара

50 г коричневого сахара

75 мл растительного масла

200 г моркови

50 г консервированных ананасов

40 г грецких орехов

Для крема:

200 г сливочного сыра

100 г сливочного масла (мягкого)

100 мл сливок 33 %

100 г сахарной пудры

Приготовление:

Шаг 1: Подготовка теста

Грецкие орехи подсушите в духовке 190°C 5-7 минут. Затем нарежьте ножом не слишком мелко

-2

Морковь и ананасы измельчите в блендере

-3
-4

В миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и корицу

-5

Яйца взбейте с белым и коричневым сахаром в течение 3-5 минут до пышной массы

-6
-7

Не переставая взбивать на низких оборотах миксера, добавьте тонкой струйкой растительное масло

-8

Добавьте половину мучной смеси, аккуратно перемешивая лопаткой

-9

Добавьте морковь с ананасами и перемешайте

-10

Затем добавьте оставшуюся часть муки и также аккуратно перемешайте

-11

В конце добавьте орехи, перемешайте

-12

Переложите тесто в форму 24х34 см

-13

Выпекайте при температуре 180°C 30-35 минут

-14

Остудите корж

-15

Отдельно взбейте сливки

-16

и сливочный сыр со сливочным маслом и сахарной пудрой

-17

Соедините обе массы вместе

-18

Корж разделить на 2 части

-19

Выложить половину крема на корж

-20

Накройте вторым коржом и сверху распределите оставшийся крем

-21

Выровняйте и уберите в холодильник на 2-3 часа

-22

Украсьте по желанию, например, карамельным соусом

-23

Обрежьте по желанию неровные края торта. Сверху посыпьте орешками

-24

Торт готов! Приятного чаепития!

-25
-26

#едаирецепты #простыерецепты #рецептторта #домашнийторт #морковныйторт #простойторт

Торты
619 тыс интересуются