Найти Π² Π”Π·Π΅Π½Π΅
Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ рСсторан.

πŸ”₯ ПСльмСни: 4000 Π»Π΅Ρ‚ гастрономичСского шпионаТа, ΠΈΠ»ΠΈ Как ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠ΅ хозяйки ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π½Π°Π»ΠΈ китайских ΠΈΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ².

Π’Ρ‹ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ пСльмСни выглядят ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡˆΠΈ? Π’ 1342 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎ Π½.э. китайский ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ Π§ΠΆΠ°Π½ Π›ΡŽ случайно ΡƒΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠ» кусок тСста Π² ΠΊΠΎΡ‚Ρ‘Π» с мясом β€” Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π°ΡΡŒ самая долгая «кулинарная миграция» Π² истории. Но настоящий сСкрСт Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠ΅ хозяйки ΡƒΠΊΡ€Π°Π»ΠΈ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρƒ монголов… ΠΈ сдСлали Π΅Π³ΠΎ вкуснСС. (Π‘ΠΏΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€: всё Π΄Π΅Π»ΠΎ Π² Π»ΡƒΠΊΠ΅ ΠΈ лСдяной Π²ΠΎΠ΄Π΅. Но Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ порядку.)
*Β«ΠžΡ‚ Шаньси Π΄ΠΎ Π£Ρ€Π°Π»Π° β€” 5000 ΠΊΠΌ. На ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ этапС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΡƒΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»:
Π’ ΠšΠ°Π·Π°Ρ…ΡΡ‚Π°Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€Π΄ΡŽΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€
На Π’ΠΎΠ»Π³Π΅ β€” ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ (ΠΊΠ°ΠΊ срСдство ΠΎΡ‚ Ρ†ΠΈΠ½Π³ΠΈ)Β»*. Β«Π’ 1897 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠΉ ΠΊΡƒΠΏΠ΅Ρ† ЕлисССв поспорил, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ 100 пСльмСнСй Π·Π° час. Он побСдил… Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ 2 дня Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° тСсто. Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π² Π΅Π³ΠΎ Ρ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Π·Π²Π°Π»ΠΈ β€œΠ΅Π»ΠΈΡΠ΅Π΅Π²ΡΠΊΠΈΠ΅β€ пСльмСни β€” ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠ½Π΅Ρ‚Ρ‹Β». Вспомнил интСрСсный ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚, связанный с пСльмСнями ΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ» Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈ Π²Π°ΠΌ интСрСсно, Π΄Π° Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΌ ΡΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΌΠ½Π΅ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅.))) *Β«Π’ 1241 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΌΠΎΠ½Π³ΠΎΠ»Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ³Π»ΠΈ ΠšΠΈΠ΅Π²β€¦ Π½ΠΎ Π·Π°Π±Ρ‹Π»ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‡Π°ΠΊ-Ρ‡Π°ΠΊΠ° Π² ΠΏΠΎΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΎΠΉ ΡŽΡ€Ρ‚Π΅. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 800 Π»Π΅Ρ‚ ΠΌΡ‹ раскроСм эту ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π°ΠΉΠ½Ρƒ
ОглавлСниС
(Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ² с ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π»Π°ΠΉΡ„Ρ…Π°ΠΊΠ°ΠΌΠΈ)
(Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ² с ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π»Π°ΠΉΡ„Ρ…Π°ΠΊΠ°ΠΌΠΈ)

ΠŸΡ€ΠΎΠ»ΠΎΠ³: ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€

Π’Ρ‹ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ пСльмСни выглядят ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡˆΠΈ? Π’ 1342 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎ Π½.э. китайский ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ Π§ΠΆΠ°Π½ Π›ΡŽ случайно ΡƒΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠ» кусок тСста Π² ΠΊΠΎΡ‚Ρ‘Π» с мясом β€” Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π°ΡΡŒ самая долгая «кулинарная миграция» Π² истории. Но настоящий сСкрСт Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠ΅ хозяйки ΡƒΠΊΡ€Π°Π»ΠΈ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρƒ монголов… ΠΈ сдСлали Π΅Π³ΠΎ вкуснСС.

(Π‘ΠΏΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€: всё Π΄Π΅Π»ΠΎ Π² Π»ΡƒΠΊΠ΅ ΠΈ лСдяной Π²ΠΎΠ΄Π΅. Но Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ порядку.)

Π“Π»Π°Π²Π° 1. Π’Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π°Ρ€Ρ…ΠΈΠ²Ρ‹ пСльмСнной Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄ΠΊΠΈ

1. ΠšΠΈΡ‚Π°ΠΉ: опСрация Β«Π‘Π΅Π»ΠΎΠ΅ тСсто» (XIV Π²Π΅ΠΊ Π΄ΠΎ Π½.э.)

  • ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Ρ€Ρ‚Π²Ρ‹: АрхСологи нашли Π² Π‘ΠΈΠ½ΡŒΡ†Π·ΡΠ½Π΅ пСльмСни возрастом 1700 Π»Π΅Ρ‚. Начинка β€” нСизвСстноС мясо, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, дикая лошадь.
  • ΠœΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ Π·Π°Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€: Π’Ρ€Π°Ρ‡ Π§ΠΆΠ°Π½ Π§ΠΆΡƒΠ½Ρ†Π·ΠΈΠ½ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ пСльмСни Π»Π΅Ρ‡Π°Ρ‚ обмороТСния. (ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π°: ΠΎΠ½ΠΈ просто ΠΎΡ‚Π²Π»Π΅ΠΊΠ°Π»ΠΈ ΠΏΠ°Ρ†ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ Π±ΠΎΠ»ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ).
  • ЭкспСримСнт: ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Π² Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ β€” ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π°Π΄Π΅Π΄ΡƒΡˆΠΊΡƒ пСльмСня. Π‘ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ нСвкусно, Π½ΠΎ исторично.

2. ΠœΠΎΠ½Π³ΠΎΠ»Ρ‹: Β«Π‘Ρ‘Ρ€ΠΈΠ³ΠΈΒ» спСцназа Чингисхана

  • БСкрСтная тСхнология: Конина + Π»Ρ‘Π΄ = «энСргСтичСскиС Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈΒ» XIII Π²Π΅ΠΊΠ°. Π’ΠΎΠΈΠ½Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΈΡ… Π² сСдлС ΠΈ Π΅Π»ΠΈ Π½Π° Ρ…ΠΎΠ΄Ρƒ.
  • ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π°Π»: Π’ Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ΅ Π±Ρ‘Ρ€ΠΈΠ³ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Π²Π°Π»ΠΈ Β«Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠ°Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кошСльками» β€” Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π»ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°.

3. Русский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ (XV Π²Π΅ΠΊ)

  • ДивСрсия: ΠŸΠ΅Ρ€ΠΌΡΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈ Π² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ свинину ΠΈ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ. ΠœΠΎΠ½Π³ΠΎΠ»Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π² ярости β€” ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ «СрСтичСскиС» пСльмСни.
  • ΠšΡ€ΠΈΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅: «ПСль-нянь» (Β«Ρ…Π»Π΅Π±Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΡ…ΠΎΒ») β€” ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ случай ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ»Π°Π³ΠΈΠ°Ρ‚Π°.

ΠŸΡ€ΠΎ ΠΈΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡŽ:


*Β«ΠžΡ‚ Шаньси Π΄ΠΎ Π£Ρ€Π°Π»Π° β€” 5000 ΠΊΠΌ. На ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ этапС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΡƒΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»:
Π’ ΠšΠ°Π·Π°Ρ…ΡΡ‚Π°Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€Π΄ΡŽΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€
На Π’ΠΎΠ»Π³Π΅ β€” ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ (ΠΊΠ°ΠΊ срСдство ΠΎΡ‚ Ρ†ΠΈΠ½Π³ΠΈ)Β»*.

-2

Π“Π»Π°Π²Π° 2. Лаборатория пСльмСнного гСния

1. Π€ΠΈΠ·ΠΈΠΊΠ° идСального тСста

  • Π—ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ΅ сСчСниС: 1 ΠΌΠΌ Π΄ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, 2 ΠΌΠΌ послС. Π’ΠΎΠ»Ρ‰Π΅ β€” Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Β«Ρ…Π»Π΅Π± с ΡΡŽΡ€ΠΏΡ€ΠΈΠ·ΠΎΠΌΒ», Ρ‚ΠΎΠ½ΡŒΡˆΠ΅ β€” «мясной суп Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ΅Β».
  • Π›Π°ΠΉΡ„Ρ…Π°ΠΊ: ΠšΠ°ΠΏΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π² тСсто Π²ΠΎΠ΄ΠΊΡƒ (1 Ρ‡.Π». Π½Π° стакан ΠΌΡƒΠΊΠΈ). Алкоголь ΡƒΠ±ΡŒΡ‘Ρ‚ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, Π½ΠΎ ΠΎΠΆΠΈΠ²ΠΈΡ‚ Π²Π°ΡˆΡƒ Ρ€Π΅ΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π°.

2. Π₯имия мяса

  • Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Π° Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°:
    50% говядина (Π΄Π°Ρ‘Ρ‚ силу)
    30% свинина (Π΄Π°Ρ‘Ρ‚ ΠΆΠΈΡ€)
    20% ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Π»Ρ‘Π΄ (!) β€” сСкрСт сочности.
  • ΠšΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΊΠ°: Если Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π΅Ρ‚ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ β€” Π²Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΎΡ€Ρ‰ΠΈΠ»ΠΈ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ»ΠΈ «эконом-Π²Π΅Ρ€ΡΠΈΡŽΒ» мяса.

3. ВСрмоядСрная Π²Π°Ρ€ΠΊΠ°

  • Π’Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ€ для спСцагСнта:
    60Β°C β€” Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΡΠΆΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ шпион Π² Π·Π°ΠΏΠ°Π΄Π½Π΅.
    85Β°C β€” ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² Β«Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ гСль».
    95Β°C β€” пСльмСнь всплываСт, сигнализируя: «Миссия Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π°Β».

Β«Π’ 1897 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠΉ ΠΊΡƒΠΏΠ΅Ρ† ЕлисССв поспорил, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ 100 пСльмСнСй Π·Π° час. Он побСдил… Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ 2 дня Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° тСсто. Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π² Π΅Π³ΠΎ Ρ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Π·Π²Π°Π»ΠΈ β€œΠ΅Π»ΠΈΡΠ΅Π΅Π²ΡΠΊΠΈΠ΅β€ пСльмСни β€” ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠ½Π΅Ρ‚Ρ‹Β».

Вспомнил интСрСсный ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚, связанный с пСльмСнями ΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ» Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈ Π²Π°ΠΌ интСрСсно, Π΄Π° Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΌ ΡΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΌΠ½Π΅ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅.)))

-3

Π“Π»Π°Π²Π° 4. ПСльмСни ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ€ΡƒΠΆΠΈΠ΅ массового пораТСния

  • 1937 Π³ΠΎΠ΄: Π‘Π‘Π‘Π  запускаСт ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Π»ΡŒΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π΅Ρ…. Π Π°Π±ΠΎΡ‡ΠΈΠ΅ Сдят ΠΈΡ… с ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌ маслом (ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ Π±Ρ‹Π» Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ).
  • 1961 Π³ΠΎΠ΄: Π‘Ρ†Π΅Π½Π° Π² Β«Π”Π΅Π²Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ…Β» β€” пСрвая кулинарная провокация Π² ΠΊΠΈΠ½ΠΎ.
  • 2004 Π³ΠΎΠ΄: Π’ ИТСвскС ставят памятник пСльмСню. Π’Π°Π½Π΄Π°Π»Ρ‹ ΠΏΡ‹Ρ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π­ΠΏΠΈΠ»ΠΎΠ³: Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π°Ρ Ρ†Π΅Π»ΡŒ β€” Ρ‡Π°ΠΊ-Ρ‡Π°ΠΊ?

*Β«Π’ 1241 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΌΠΎΠ½Π³ΠΎΠ»Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ³Π»ΠΈ ΠšΠΈΠ΅Π²β€¦ Π½ΠΎ Π·Π°Π±Ρ‹Π»ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‡Π°ΠΊ-Ρ‡Π°ΠΊΠ° Π² ΠΏΠΎΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΎΠΉ ΡŽΡ€Ρ‚Π΅. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 800 Π»Π΅Ρ‚ ΠΌΡ‹ раскроСм эту ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π°ΠΉΠ½Ρƒ.Β»*

P.S. Π›ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚: Мои ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ пСльмСни Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΠΈ Β«ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ с ΡΡŽΡ€ΠΏΡ€ΠΈΠ·ΠΎΠΌΒ» β€” ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅. А Ρƒ вас Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Π»Ρ‹? Π”Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π² коммСнтариях β€” Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ история ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ Π²ΠΈΡ€Ρ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ€Π΄Π΅Π½ Β«Π—ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ пСльмСнь»!

#гастрономичСский_Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ² #история_с_вкусом #ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ_Π·Π°Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€