Найти в Дзене
Skaz | Дизайн бюро

🏖️ Ресторан Delmar в Комарово: дизайн, вдохновлённый заливом и лесом

Комарово — не место для городского глянца.
Это сосны, песок, тишина. И проект ресторана Delmar был задуман с учётом именно этого контекста. Когда пространство выходит вглубь пейзажа, задача дизайнера — не создать эффект, а сохранить баланс. В Delmar этот баланс удалось найти — в отделке, ритме посадки, пропорциях света и материалов. Фасады Delmar — почти полностью стеклянные.
Панорамные окна выходят на сосновый лес, и именно этот вид стал основой визуальной композиции.
Интерьер не соревнуется с природой: он выстроен как нейтральный фон. Материалы выбраны спокойные: светлое дерево, тёплая плитка с тактильной фактурой, мягкий текстиль в песочной гамме.
Палитра выверена под свет Комарово: серо-бежевые стены, натуральная фактура, глубокие тени. Здесь нет визуального шума — только простые объёмы и свет, работающий на ощущение уюта. Ресторан делится на несколько зон.
У окон — столики для двух-трёх человек, ближе к центру зала — мягкая посадка с диванами.
Для проведения мероприятий пред
Оглавление

Комарово — не место для городского глянца.

Это сосны, песок, тишина. И проект ресторана
Delmar был задуман с учётом именно этого контекста.

Когда пространство выходит вглубь пейзажа, задача дизайнера — не создать эффект, а сохранить баланс. В Delmar этот баланс удалось найти — в отделке, ритме посадки, пропорциях света и материалов.

-2

Интерьер, построенный на тишине

Фасады Delmar — почти полностью стеклянные.

Панорамные окна выходят на сосновый лес, и именно этот вид стал основой визуальной композиции.

Интерьер не соревнуется с природой: он выстроен как нейтральный фон. Материалы выбраны спокойные: светлое дерево, тёплая плитка с тактильной фактурой, мягкий текстиль в песочной гамме.

Палитра выверена под свет Комарово: серо-бежевые стены, натуральная фактура, глубокие тени. Здесь нет визуального шума — только простые объёмы и свет, работающий на ощущение уюта.

-3

Как устроено пространство

Ресторан делится на несколько зон.

У окон — столики для двух-трёх человек, ближе к центру зала — мягкая посадка с диванами.
Для проведения мероприятий предусмотрены секции, которые можно объединить или изолировать.
Мебель расставлена так, чтобы между группами сохранялось ощущение приватности.

Световой сценарий проработан на разных уровнях:

  • утренний свет поддерживается натуральными источниками,
  • вечером работают тёплые акценты, встроенные в потолок и стены.
    Переход между режимами — постепенный, чтобы пространство ощущалось живым и спокойным.

-4

Проектирование с учётом места

Работа с пригородным рестораном отличается от проектирования городского заведения.

В Комарово важна сезонность, климат, ветровые нагрузки.

Поэтому остекление здесь — с усиленным профилем, а тёплая цветовая палитра — не стилистический приём, а необходимость: в холодные месяцы интерьер продолжает быть комфортным.

Кроме того, для проекта важно было вписать здание в окружение.

Поэтому фасады не доминируют: основной объём низкий, с плоской кровлей, материал подобран так, чтобы старые сосны остались главными.

-5

Как заказчик работает с пространством

Ресторан Delmar часто используется для частных мероприятий, съёмок и камерных ужинов.

Поэтому зонирование сделано гибким: одни части зала можно трансформировать, другие — использовать как фон.

В интерьере нет кричащих решений, и в этом его сила — он работает в долгую, не теряя актуальности со временем.

-6
-7
-8

📍 Санкт-Петербург, Комарово
📐 810 м²
📆 2022

Автор проекта — Полина Малина-Погодина |
Заказать дизайн