Сегодня ко мне пришла Алина со своим парнем в гости. Ну и я такая: надо же их как-то вкусно встретить, не чаем же с печеньем угощать, правильно?
Встала пораньше и за 15 минут сварганила им завтрак, который и вкусный, и полезный. Даже сама удивилась, насколько быстро всё получилось (так что отмазки типа «нет времени готовить» — мимо). Делюсь рецептами👇
⠀
🍞 Гренки с рыбкой.
Взяла хороший хлеб (не батон из детства).
Сболтала 6 яиц с кефиром и щепоткой соли. Обмакнула туда хлеб, пожарила на антипригарной сковороде с двух сторон.
Сверху положила кусочек слабосолёной рыбы. Всё, готово — и вкус, и вид шикарный.
⠀
🥞 Овсяные оладушки.
– Геркулес (который варится 20 мин) смолола в муку.
– Добавила 2 яйца, чуть-чуть кефира и миндального молока (всё — на глаз).
– Полтора банана + столовая ложка оливкового масла.
Замесила тесто (густое такое), обжарила с двух сторон на антипригарной сковородке.
⠀
🍌 Топпинг:
Размяла банан, добавила несколько клубничек и греческий йогурт. Смешала и подала к оладьям.
⠀
Короче, гости в восторге, я довольна, а завтрак получился не только быстрым, но и полезным.
⠀
Берите себе на заметку, сохраняйте и обязательно пробуйте. Буду ждать ваши отзывы ❤️