Один их самых простых рецептов, завтрака / полдника, которые я встречала. На завтрак обычно готовлю с вечера, чтоб утром можно было подольше поспать (🤭), а утром просто разогреваю в микроволновке.
Ингредиенты:
-тесто бездрожевое - 500 гр
-яйца - 2
-сосиски - 2
-сыр - 150 гр ( я добавляю творожный сыр, т.к. не люблю соленую еду)
- творог - 300-400 гр
-мука (для раскатки теста)
-соль
-яйцо
Можно использовать одну начинку, но я всегда делаю из двух для разнообразия.
Творог посолить по вкусу и перемешать.
Сосиски, сыр и яйца натереть на крупной тёрке. Перемешать.
Берём первую часть теста, посыпаем мукой и раскатываем скалкой. Тесто не должно быть очень тонким.
Распределяем равномерно начинку из творога на поверхность теста.
Заворачиваем в рулет и разрезаем на 8-10 частей.
Повторяем все тоже самой с начинкой из сосисок, сыр и яйца.
Застилаем противень бумагой для выпечки и обмазываем маслом подсолнечным. Раскладываем на противень, надавливаем слегка сверху и обмазываем яйцом. Можно посыпать кунжутом или семенами льна.
Отправляем в разогретую до 200°С духовку до готовности.
Завтрак / полдник готов.
Можно подавать так, а можно со сметаной.
Приятного аппетита! ❤️