Найти в Дзене
Оксана Булычева

Морской петушок- вонголе.

В моем окружении нет людей, которые не любят пасту, или я просто не знаю о таких. Навскидку я могу назвать около 20 рецептов, а если подумать, то, вероятно, их еще больше! Готовить пасту быстро и легко, результат всегда получается на уровне ресторанного.  Можно поэкспериментировать с разными соусами: от классического томатного до сливочного с грибами или песто с базиликом. Добавляя к пасте свежие овощи, морепродукты или мясо, можно создавать настоящие кулинарные шедевры. Она идеально подходит для быстрого ужина. Так что, если вы еще не открыли для себя все прелести пасты, самое время это сделать! Добавить чеснок и травы, прогреть, почувствуете аромат, выньте чеснок. Перемешать, добавить соль и сахар, доведите до вкуса, пробуйте соус. Готовьте около 10 мин.

В моем окружении нет людей, которые не любят пасту, или я просто не знаю о таких. Навскидку я могу назвать около 20 рецептов, а если подумать, то, вероятно, их еще больше!

Готовить пасту быстро и легко, результат всегда получается на уровне ресторанного.  Можно поэкспериментировать с разными соусами: от классического томатного до сливочного с грибами или песто с базиликом. Добавляя к пасте свежие овощи, морепродукты или мясо, можно создавать настоящие кулинарные шедевры.

Она идеально подходит для быстрого ужина.

Так что, если вы еще не открыли для себя все прелести пасты, самое время это сделать!

  • 500 гр моллюсков Вонголе;
  • 1 лук порей;
  • 2 дольки чеснока;
  • 1 банка резанных томатов;
  • 20 гр сливочного масло;
  • пачка спагетти;
  • соль; приправы;
Разогреть масло.
Разогреть масло.

Добавить чеснок и травы, прогреть, почувствуете аромат, выньте чеснок.

Лук порей.
Лук порей.

Обжарит 5 минут.
Обжарит 5 минут.

Добавить томаты.
Добавить томаты.

Перемешать, добавить соль и сахар, доведите до вкуса, пробуйте соус. Готовьте около 10 мин.

Добавьте сливочное масло, соус готов.
Добавьте сливочное масло, соус готов.

Промытые моллюски добавить к соусу.
Промытые моллюски добавить к соусу.

Спагетти аль денте  смешать с готовыми Вонголе.
Спагетти аль денте смешать с готовыми Вонголе.