Нежная куриная грудка в маринаде🍗
🍃🍃🍃🍃🍃
• Куриная грудка - 1 шт.
• Черный молотый перец - 1/2 ч. л.
• Куркума - 1/4 ч. л.
• Соль - по вкусу
• Красный молотый перец чили - 1/2 ч. л.
• Кориандр-тмин молотый - 1 ч. л.
• Чат масала - 1/2 ч. л.
• Лимонный сок - 1 ст. л.
• Сливочное масло - 1 ст. л.
• Свежие сливки - 2 ст. л.
• Зеленый майонез - 1 ст. л.
• Листики кинзы - для украшения
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
• Разрежьте куриную грудку пополам и нарежьте на тонкие кусочки.
• В миске смешайте все специи (черный перец, куркуму, соль, красный перец, кориандр-тмин, чат масала) и лимонный сок, чтобы получилась паста.
• Обильно посыпьте курицу этой смесью и оставьте мариноваться на 15-20 минут.
• Разогрейте сливочное масло на сковороде и обжарьте курицу до золотистого цвета с обеих сторон.
• Смешайте сливки и зеленый майонез, затем намажьте эту смесь на курицу.
• Накройте сковороду крышкой и готовьте на слабом огне в течение 5 минут, чтобы ароматы смешались.
• Украсьте сверху свежей кинзой и подавайте горячим.
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
#ужин #курица