Лёгкий салат, который насыщает

Иногда не хочется «поесть».
Хочется — почувствовать вкус, не перегружая тело.
Что-то сочное. Что-то свежее.
Что-то, где зелень хрустит, тунец сытно тянется, а авокадо обволакивает.

🥑 Салат с тунцом и авокадо

Нежный, сытный, в то же время — воздушный.
Идеален для ланча, быстрого ужина или «перекуса с чувством».

📋 Что понадобится:

• 1 спелый авокадо
• 1 банка тунца (в собственном соку или оливковом масле)
• 5–7 черри или половинка свежего томата
• ½ красной луковицы
• салатные листья (айсберг, ромэн, руккола — на выбор)
• 1 ч.л. зернистой горчицы
• сок ½ лимона
• 1–2 ст.л. оливкового масла
• соль, перец — по вкусу

🔪 Как собрать:

1. Листья — нарви руками или выложи слоями.
2. Авокадо нарежь слайсами или кубиком, сбрызни лимонным соком.
3. Черри — пополам. Лук — тонко.
4. Тунец — слегка разломай вилкой.
5. Смешай масло, горчицу, сок лимона, щепотку соли — получится соус.
6. Аккуратно перемешай всё — и сразу подавай.

🍋 Вкус, который говорит «достаточно»

Этот салат — не «ещё один ПП-рецепт».
Это про выбор в пользу лёгкости, без жертв.
Про насыщенность — без тяжести.
Про еду, которая остаётся в теле мягко, а во вкусе — надолго.

💬 А вы бы добавили варёное яйцо, хрустящие семечки или немного йогурта в соус? Напишите — интересно, как бы вы сделали этот салат своим.

👉 Подписывайтесь, если ищете рецепты, которые не перегружают — а собирают
📲 Присоединяйтесь к нашему Telegram-каналу — Вкусограф. Здесь еда становится историей.