Сегодня мы приготовим сочные и аппетитные фрикадельки с сыром в томатном соусе, запеченные в духовке - простое и вкусное блюдо для всей семьи! Берем 400 г мясного фарша (можно использовать говяжий, свиной или смешанный). 100 г сыра Фета нарезаем небольшими кубиками. В фарш добавляем соль, перец и сухую зелень (например, итальянские травы) по вкусу. Тщательно перемешиваем фарш. Формируем из фарша небольшие шарики (фрикадельки), внутрь каждого шарика кладем кубик сыра Фета. Выкладываем фрикадельки в форму для запекания в один слой. Заливаем фрикадельки 500 мл томатного сока. Добавляем в соус соль, перец и сухую зелень по вкусу. Разогреваем духовку до 180 градусов. Запекаем фрикадельки в разогретой духовке около 30-40 минут, до готовности. В процессе запекания можно несколько раз полить фрикадельки соусом, чтобы они не были сухими. Готовые фрикадельки достаем из духовки и даем немного остыть. Подаем фрикадельки с сыром в томатном соусе горячими с гарниром из картофельного пюре, риса или макарон. Блюдо получается очень сочным, ароматным и вкусным благодаря сочетанию мяса, сыра и томатного соуса.