Этот материал предназначен для аудитории старше 18 лет. В нем упоминаются спиртные напитки. Напоминаем: чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью.
Если вы фанат аниме или хотите попробовать культовые японские блюда и стритфуд, известный по мультипликациям, в Москве для такого запроса точно найдётся нужное заведение. Бары, кафе и рестораны столицы предлагают знаменитые рамены, онигири, гёдза, тайяки, вкуснейшие моти и порой неожиданные варианты закусок родом из Японии.
В этой подборке 12 таких мест: от бюджетных кафе быстрого питания до стильных гастробаров.
J’Pan
Японское бистро в Малом Сухарёвском переулке рядом с Цветным бульваром. Здесь можно попробовать и любимые блюда жителей Японии, и стритфуд, популярный среди персонажей из аниме. На входе в кафе вы первым делом заметите яркую витрину с десертами в виде героев аниме, многие из которых впечатляют своими цветами и формами. Например, «Сиба-ину» — яркий оранжевый десерт, напоминающий голову собаки, и «Кальцифер» — неоновая рыбка с выпуклыми глазами.
Из основного меню J-Pan закажите на пробу один из раменов — с морепродуктами, уткой, курицей или с сыром, оцените гёдза и вонтоны или продегустируйте фирменный классический донбури «Покедон».
Средний чек: 1800 рублей
Nagoya
Это одно из типичных японских заведений со стритфудом в Старокирочном переулке недалеко от станции метро «Бауманская». Здесь часто многолюдно, а столик можно занять только в порядке живой очереди. Заказы в Nagoya делают через специальный аппарат самообслуживания, как и в общепите Японии, получают билетик и отдают его официанту. Всем гостям бесплатно предлагают стаканчик чая матча, чтобы скрасить время ожидания блюд.
В меню большой выбор фирменных сетов «Тейшоку», популярных в Японии во время обеда, а также раменов с бульоном и без, онигири, сандо, кронигири, донбури, такояки и различных закусок. В десертах, конечно, есть моти со сливочным кремом и начинкой на выбор плюс тайяки, авторские угощения и японские сладости.
Средний чек: 900 рублей
«Ниппон»
Кафе и японский супермаркет на Ленинском проспекте с приятной атмосферой и отсылками в интерьере по типу городского общепита в крупных городах Японии. В меню «Ниппона» впечатляющий выбор раменов, например пряный с говяжьим фаршем или с белым мисо, кукурузой и курицей. Судя по отзывам, здесь подают большие порции.
В супермаркете можно купить набор из трёх или шести моти с манго, зелёным чаем матча или с маракуйей, а в кафе — попробовать все вкусы поштучно. Из основного меню также оцените сашими, онигири, суши или японские горячие закуски во фритюре.
Средний чек: 1500 рублей
Izumi
В ресторан японской кухни на Мясницкой улице вы попадёте по неоновой «улице» и сразу же проникнетесь оригинальной атмосферой. Помещения внутри украшены японской символикой, а в качестве музыкального сопровождения звучат культовые саундтреки к аниме, поп, хаус и диско, популярные в 1970-1980-х годах в Японии.
В Izumi аутентичное меню, разработанное совместно с бренд-шефом Кобаяши Кацухико родом из Японии. На выбор — фирменные идзакая-закуски, авторские рамены и лапша, сашими и донбури. Десерты в меню занимают несколько страниц: попробуйте популярные в аниме данго — тёплые шарики из риса с разной пастой, моти и тайяки — рыбки из теста со сладкой начинкой.
Средний чек: 1500 рублей
«Токио рамен»
Японская лапшичная на Семёновской площади в ТРЦ «Семёновский», где представлены и классические, и авторские рамены, гёдза и моти. В заведении открытая кухня и символика, напоминающая об уголке Японии, а для гостей здесь транслируют серии из культовых аниме.
В основном меню целых 12 видов рамена, например с телятиной, морепродуктами, говядиной и вегетарианский. Также в «Токио рамен» можно попробовать самолепные моти с фисташкой-малиной, личи и другими начинками, поке и японские закуски в виде харумаки или хрустящих баклажанов.
Средний чек: 1000 рублей
Kitsune cafe
Азиатское кафе быстрого питания в Центральном детском магазине на Лубянке с популярными блюдами японской и китайской кухни для фанатов аниме, кей-поп и игры «Геншин». Для посетителей здесь устраивают косплей-сходки, конкурсы, игры и тематические встречи, афишу можно посмотреть в сообществе ВКонтакте.
В меню Kitsune cafe есть рамен, онигири с разными начинками, сырное данго, блюда с рисом, токпокки и корндоги. Ещё в заведении большой выбор десертов: классические моти и с начинками, милые желейные котики, сладкие данго и кейк-попсы.
Средний чек: 900 рублей
Menza
Суши-бар японской и паназиатской кухни в арт-кластере «Красный Октябрь» на Болотной набережной. Сюда приходят за ярким гастрономическим путешествием в Азию и дегустацией самых разных блюд. В меню представлены рамены и поке, которые в том числе можно собрать по своему вкусу, дополнив разными начинками. Также в Menza можно оценить мисо-супы и огромный выбор суши, роллов и сетов, азиатских горячих закусок и острых блюд.
Средний чек: 1200 рублей
«Рамен Тен»
Ресторан японской кухни на Покровке, где можно оценить на выбор целых 10 раменов, отличающихся бульонами и начинками, например с креветками темпура, курицей и говядиной. Также в меню представлены гёдза — традиционные в Японии пельмени ручной лепки, а ещё хрустящие баклажаны, битые огурцы и жареная фасоль. В «Рамен Тен» можно попробовать и более классические блюда с рисом, суши и роллы, а на десерт заказать блинный торт с матчей, сет моти или мусс-чизкейк юдзу.
Средний чек: 1200 рублей
Corner Cafe&Kitchen
В ресторане аутентичной японской кухни на Композиторской улице рядом с Новым Арбатом меню разработано под руководством именитого бренд-шефа из Японии — Кобаяши Кацухико. Здесь можно попробовать и те самые блюда, которые популярны в аниме, — рамены с домашней лапшой, татаки, донбури, данго на палочке и гёдза. В Corner Cafe&Kitchen можно найти и более простые блюда, например жареные удон, фунчозу и рис, сеты роллов и микс суши.
Средний чек: 1500 рублей
«Ku: Рамен Изакая бар»
Гастробар на Смоленской улице, который объединяет два популярных городских формата общепита в Японии, — лапшичную и изакая-бар. В центре оформления зала здесь открытая кухня, а за концепцию меню в «Ku: Рамен Изякая бар» отвечает коренная жительница Японии, шеф-повар Чизуко Сирахама.
В основном меню большее внимание уделено раменам и традиционным японским закускам в формате изакая. Попробуйте утиный сёю рамен, гёдза, фасоль с мисо и кунжутной пастой или грибы муэр в кисло-сладком соусе, а также татаки из лосося или тунца.
Средний чек: 1700 рублей
RA'MEN
Рамен-бар на Пятницкой улице с ярким неоновым интерьером, аниме-коктейлями и приятными акциями, например раменом в подарок, если придёте в косплее на любимого персонажа. Некоторые из блюд в меню RA’MEN названы по именам персонажей и названиям аниме, например рамены «Нику», «Дан-Дан» и «Кацу» или десерт «Каонаси» в виде персонажа из аниме «Унесённые призраками». Другие сладости тоже в интересном формате, например напоминают настоящий мини-кокс или ярко-фиолетовый дьявольский фрукт.
Помимо раменов из основного меню, оцените микс «Цукэмоно» с грибами муэр, маринованным огурцами, капустой и томатами, а также хрустящие баклажаны или онигири с шиитаки и авокадо.
Средний чек: 1500 рублей
Jojobar
Интерьеры и прорисовка меню в аниме-баре на Сретёнке напоминают культовые сцены из японского аниме-сериала «Невероятные приключения ДжоДжо». На стенах можно увидеть прорисованных персонажей, а в барной карте — имена героев и фантазийный состав коктейлей. В меню есть классический рамен с курицей, онигири с лососем, несколько видов кушияки, суши и маки.
Поскольку это бар, в барной карте здесь больший выбор, например почти 40 авторских и классических коктейлей, в том числе безалкогольных. Плюс шоты и традиционные азиатские алкогольные напитки: саке, сётю, соджу и байцзю.
Средний чек: 2000 рублей
Советы туристам
- В рестораны и бары на вечер пятницы, выходные и в праздники лучше заранее бронировать столик, особенно если в планах идти с большой компанией.
- Дольше всего отдохнуть в пятницу вечером получится в Izumi на Мясницкой, заведение работает до пяти утра. Также позже полуночи закрываются Jojobar (в три ночи) и «Ku: Рамен Изякая бар» (в два часа).
- Не стесняйтесь советоваться с официантом по поводу выбора блюд, поскольку многие позиции могут быть незнакомыми.
- Если интересна не только аниме-атмосфера, посмотрите нашу подборку из девяти крутых тематических баров, ресторанов и кафе столицы.
- Забронировать отель в Москве и купить билеты на поезд, автобус или самолёт до столицы можно на сайте и в приложении Яндекс Путешествий.
Полезные ссылки
С пылу с жару: 10 мест в Москве, где готовят лучшие шашлык и стейки
Текст: Яна Сергеева для Яндекс Путешествий
Подписывайтесь на наш Дзен и путешествуйте лучше всех!