Вы уже поняли, что у меня достаточно много сладостей из Калининграда, я решила ещё и разбивать их по производителю. Давайте познакомимся с Schaaken Dorf Family factory👋
Это семейное производство, которое находится в здании, которое когда-то было конюшней при замке Шаакен - рыцарей еще тевтонского ордена. Восстановлено в 2018 году.
За́мок Шаа́кен (нем. Schaaken) — орденский замок в посёлке Некрасово Гурьевского района Калининградской области. Основан на месте прусской крепости (Зоке, а позднее Шокин) около 1270 года.
Впервые прусская волость Шаакен (Сакен) упоминается в хронике Тевтонского ордена за 1258 год. «История старой Пруссии» говорит, что орденская деревянная крепость в Шаакене начала строиться в 1261 году. Средневековые строители заложили свою крепость не на побережье Куршского залива, а примерно в четырёх километрах от него. Для строительства была запружена река Шаакен (теперь Большая Морянка), и на топком болотистом грунте было построено оборонительное укрепление. В хронике также упоминается, что к 1270 году в Шаакене была достроена епископская деревянная крепость.
Впоследствии к оборонительным стенам замка было пристроено большое количество построек, в которых располагались часовня, жилые помещения и другие хозяйственные строения.
Слово «Шаакен» пришло из прусского языка и означает «трава». Что и не удивительно: природный ландшафт этих мест представляет собой пространство, заросшее травой, тростником и камышом.
В 1697 году в гавани, расположенной недалеко от Шаакена, побывала часть «Великого посольства российского» на пути своего следования в Западную Европу. Царь Пётр I останавливался в Шаакене 11 ноября 1711 года, 9 июля 1712 и 23 сентября 1717 (даты по старому стилю).
🟡На первом этаже находится производство сыра.
🟡На втором этаже располагается кондитерское производство, где вручную производят сладости, в частности марципан.
На производстве каждый день проходят экскурсии, где можно узнать об истории места, о производстве сыра и сладостей, а так же продегустировать🤗
Я записала это место в свой список путешественника и если вы такой же любитель сыра и сладостей, вам тоже лучше посетить данное место😑
#россия #калининград
