Куры несут яйца с двумя желтками из-за нарушения процесса овуляции. Обычно это происходит по следующим причинам:
1. Гормональные изменения
- У молодых кур (особенно в начале яйцекладки) гормональная система ещё не стабилизировалась, и иногда происходит двойная овуляция – два желтка попадают в яйцевод одновременно.
- У старых кур также возможны сбои из-за возрастных изменений.
2. Генетическая предрасположенность
- Некоторые породы кур (например, мясо-яичные) чаще несут двухжелтковые яйца из-за особенностей репродуктивной системы.
3. Стимуляция яйцекладки
- Если кур искусственно стимулируют светом или кормами с гормональными добавками, это может привести к сбоям в овуляции.
4. Стресс или резкие изменения в содержании
- Смена корма, перепады температуры, испуг или болезни могут временно нарушить цикл яйцекладки.
5. Временное нарушение
- Чаще всего двухжелтковые яйца появляются эпизодически и не указывают на болезнь. Однако если курица постоянно несёт такие яйца, это может быть признаком проблем со здоровьем.
Можно ли есть двухжелтковые яйца?
Да, они безопасны, если свежие и правильно приготовлены. Однако такие яйца чаще встречаются в промышленном птицеводстве, где куры содержатся в интенсивных условиях.
Если у вас домашние куры и двухжелтковые яйца появляются редко – беспокоиться не о чем! 🐔🥚