Найти в Дзене
Походная жизнь
2722 подписчика

Увлекательные винтажные фотографии россиян за водкой в прошлом

1 мин
Водка, безусловно, является частью нашей культуры, она изготавливается через смешивание равных частей спирта и воды с добавлением ингредиентов, смягчающих вкус. Затем эту смесь тщательно фильтруют через уголь. Слово "водка" — уменьшительная форма от русского слова "вода", и было введено в обиход в конце 19 века благодаря трудям известного русского ученого Менделеева, который также известен тем, что сформулировал Периодический закон. Ранее водка просто называлась "зерновым вином". По некоторым данным, среднестатистический русский мужчина выпивает около 180 бутылок водки в год, что составляет одну бутылку каждые два дня. В нашей стране это напиток доступен по цене — примерно 100 рублей за поллитра, и занимает особое место в нашем обществе. Один из владельцев магазина крепких напитков в Москве как-то сказал: "Водка для нас — это покупка первостепенного значения. Русские не станут экономить на водке, они просто будут меньше есть". К началу 16 века популярность водки достигла своего апогея.

Водка, безусловно, является частью нашей культуры, она изготавливается через смешивание равных частей спирта и воды с добавлением ингредиентов, смягчающих вкус. Затем эту смесь тщательно фильтруют через уголь. Слово "водка" — уменьшительная форма от русского слова "вода", и было введено в обиход в конце 19 века благодаря трудям известного русского ученого Менделеева, который также известен тем, что сформулировал Периодический закон. Ранее водка просто называлась "зерновым вином".

По некоторым данным, среднестатистический русский мужчина выпивает около 180 бутылок водки в год, что составляет одну бутылку каждые два дня. В нашей стране это напиток доступен по цене — примерно 100 рублей за поллитра, и занимает особое место в нашем обществе. Один из владельцев магазина крепких напитков в Москве как-то сказал: "Водка для нас — это покупка первостепенного значения. Русские не станут экономить на водке, они просто будут меньше есть".

К началу 16 века популярность водки достигла своего апогея. Главными производителями становились местные трактиры, благодаря которым их владельцы обогащались. К середине 17 века потребление водки стало таким массовым, что треть мужского населения оказалось в долгах перед трактирщиками, а многие крестьяне были слишком пьяны, чтобы работать на полях. В итоге государство взяло под контроль и монополизировало продажу этого напитка.

В середине 17 века Русская Православная Церковь объявила, что водка — изобретение дьявола, и уничтожила все документы, относящиеся к её ранней истории. Попытки церкви и правительства ограничить употребление водки только загнали этот напиток в подполье, побуждая людей готовить собственную водку в домашних условиях, что стало одной из наших традиций и по сей день.

Озабоченный последствиями, которые водка имела на своем народе, царь Александр III решил улучшить её качество. Он привлек к этому делу талантливого русского химика Менделеева, который разработал несколько усовершенствований. Среди них было установление содержания алкоголя на уровне 40 процентов и расчет пропорций воды и алкоголя по объему, а не весу.

Если вам понравилась эта статья, подпишитесь, чтобы не пропустить еще много полезных статей!

Вы также можете найти наши материалы в: