Всем привет! Это Оля) Сегодня я хочу поделиться с вами вкусным рецептом из свинины, а именно «Свинина в горшочках».
Данное блюдо очень любимо в нашей семье, и что самое главное, готовится оно без заморочек!
Итак, для приготовления 4 горшочков нам понадобятся:
- Свинина 350гр
- Картофель 350гр
- Грибы 150гр
- Лук 40 гр (~1/2 луковицы)
- Морковь 50гр
- Сыр 100гр
- Майонез или сметана 100гр
- Соль
- Перец
- Вода или бульон 500мл
- Подсолнечное масло ~ 4 чайных ложки
Для начала подготовим все ингредиенты.
Мясо и картофель нарезаем примерно одинаковыми кубиками. Грибы слайсами. Лук режим мелкой крошкой, а морковь и сыр натераем на терке. Вот собственно и все)
Переходим к сборке наших горшочков.
На дно горшочка наливаем, примерно чайную ложку подсолнечного масла.
Первым слоем кладем мясо, солим, перчим его по вкусу и перемешиваем. Далее идет лук, картофель(можно тоже подсолить немного), морковь, грибы. Все слоями.
Теперь приготовим заливку. В стакан с водой добавляем майонез или сметану ( у меня легкий майонез 30%) и хорошо перемешиваем.
Вливаем эту заливку в наши горшочки.
Сверху посыпаем тертым сыром.
Закрываем горшочки крышечками и отправляем в духовку на 180-200 градусов примерно на полтора часа. (Время приготовления зависит от вашей духовки, примерно через 1 час 20 минут проверьте готовность мяса).
Блюдо готово!
Приятно аппетита!
P.S. Данное блюдо становится еще вкуснее, на след день, когда настроится))) Но и сразу после приготовления вы точно оближите пальчики!😋🤤