Лето – это время, когда хочется чего-то легкого, прохладного и бодрящего. Жара изматывает, и обычная вода уже не спасает. На помощь приходят освежающие напитки, способные не только утолить жажду, но и подарить приятные вкусовые ощущения. Предлагаю вам три рецепта, которые точно станут вашими фаворитами в этот знойный сезон.
1. Лимонад с мятой и огурцом: прохлада в каждом глотке
Этот лимонад – настоящее спасение в жару. Огурец придает напитку невероятную свежесть, а мята – легкую прохладу. Лимон, в свою очередь, обеспечивает необходимую кислинку и витамин С.
Ингредиенты:
1 лимон
1/2 огурца
1 пучок мяты
2-3 столовые ложки сахара (или по вкусу)
1 литр воды
Приготовление:
Лимон тщательно вымыть и нарезать кружочками.
Огурец нарезать тонкими ломтиками.
Мяту промыть и отделить листья от стеблей.
В кувшин положить лимон, огурец и мяту.
Добавить сахар и немного размять ингредиенты ложкой, чтобы они отдали свой сок.
Залить водой, перемешать и поставить в холодильник на 1-2 часа, чтобы напиток настоялся.
Перед подачей можно добавить кубики льда.
2. Ягодный морс с имбирем: взрыв вкуса и витаминов
Морс – это традиционный русский напиток, который прекрасно утоляет жажду и насыщает организм витаминами. Добавление имбиря делает этот морс особенно пикантным и полезным.
Ингредиенты:
500 г ягод (клубника, малина, смородина – на ваш выбор)
небольшой кусочек имбиря (около 2-3 см)
2-3 столовые ложки сахара (или по вкусу)
1,5 литра воды
Приготовление:
Ягоды тщательно вымыть и размять толкушкой.
Имбирь очистить и натереть на мелкой терке.
В кастрюлю положить ягодную массу, имбирь и сахар.
Залить водой и поставить на огонь.
Довести до кипения и варить на слабом огне 5-7 минут.
Снять с огня и дать напитку остыть.
Процедить морс через марлю или сито.
Поставить в холодильник и подавать охлажденным.
3. Зеленый чай с персиком и базиликом: необычное сочетание для гурманов
Этот напиток – для тех, кто любит экспериментировать со вкусами. Зеленый чай освежает и тонизирует, персик придает сладость и аромат, а базилик добавляет приятную пряную нотку.
Ингредиенты:
4 пакетика зеленого чая
2 спелых персика
небольшой пучок базилика
2 столовые ложки меда (или по вкусу)
1 литр воды
Приготовление:
Заварить зеленый чай в небольшом количестве кипятка (около 200 мл).
Дать чаю настояться 5-7 минут, затем убрать пакетики.
Персики вымыть, удалить косточки и нарезать небольшими кусочками.
Базилик промыть и отделить листья от стеблей.
В блендере смешать персики, базилик и мед.
Добавить заваренный чай и оставшуюся воду.
Взбить все ингредиенты до однородной массы.
Процедить напиток через сито.
Поставить в холодильник на 1-2 часа и подавать охлажденным.
Эти три напитка – отличный способ освежиться в жаркий летний день. Они просты в приготовлении, содержат много витаминов и антиоксидантов, а главное – они очень вкусные! Попробуйте каждый из них и выберите свой любимый! Приятного аппетита и прохладного лета!