А начало этой эволюции скрывается в седых временах возникновения эукариот. А эти самые эукариоты появились около 2 миллиардов лет назад (+-200 миллионов лет в обе стороны) в результате симбиоза бактерий и архей. После отделения базальных ветвей от общего ствола эукариот (ныне эти базальные ветви отправлены в мега-группу Экскават) оставшиеся эукариоты разделились на мега-группы Биконт (или Диафоретиков) и Униконт (или Аморфеев). Представители первой группы обладали чётным количеством жгутиков (чаще всего двумя), а второе их название можно перевести как "многоформенные" или "разноформенные". И в самом деле, разнообразие форм у представителей этой группы внушает уважение. Здесь собрались многочисленные одноклеточные от примитивной хламидомонады до прогрессивных инфузорий, а многоклеточные варьируют от весьма специфических бурых водорослей до величественных секвой.
Представители второй же мега-группы обладали всего одним жгутиком, да и то он чаще всего старается редуцироваться и проявляется (а то и не проявляется) всего на одной какой-то стадии развития организма. У многоклеточных Униконт такими жгутиками обладают, как правило, только мужские половые клетки, да и то не у всех организмов. Второе название мега-группы можно перевести как "аморфные" или "бесформенные". Такое название эти организмы получили за то, что многие из них не имеют клеточной стенки, которая придаёт клетке постоянную форму. Около 1,5 миллиарда лет назад Униконты/Аморфеи разделяются на две своих главных ветви: Амёбозои и Опистоконты. Первые полностью оправдывали свою "аморфность". Они не имели какую-то определённую форму тела и с удовольствием выпускали из своей тушки различные подобия конечностей - псевдоподии. К слову, свой жгутик (то самый, единственный) они потеряли на самой ранней стадии своей эволюции и ныне демонстрировать его не собираются, так как демонстрировать нечего.
К этой супер-группе относятся многочисленные и разнообразные амёбы, а также бывшие представители грибного царства - слизевики-миксомицеты. Вот здесь, думаю, стоит упомянуть, что ныне, по результатам генетических, молекулярных и прочих исследований царство Грибы если пока и не расформировано, то изрядно прорежено. Сейчас к этому "умирающему" царству относятся только "грибы настоящие" или "высшие", которые относятся к отделам Аскомицеты и Базидиомицеты. Также к "правильным" Грибам после изрядных споров и кучи генетических исследований отнесли ещё отделы Хитридиомицетов и Зигомицетов. Некоторые исследователи относят к "правильным" ещё и лишайники. Все же остальные представители грибного царства вывели в иные таксономические группы. Вывели и к слизевикам/амёбозоям, и даже в другие мега-группы (и Биконт и Экскават).
Опистоконты же, появившиеся около 1,5 миллиардов лет назад, внезапно выделились на фоне остальных живых существ планеты. Они (внезапно!) решили свой жгутик переместить с переднего конца клетки на задний, превратив его из тянущего в толкающий. Отсюда и название - "заднежгутиковые". Это были самые жуткие хищники своего времени. Толкающий жгутик позволял развивать этим маленьким одноклеточным организмам весьма серьёзную скорость. Аморфная структура клетки позволяла захватывать весьма крупные пищевые частицы (от прокариот до эукариот меньшего размера. Но со временем часть Опистоконт начала отказываться от активного хищничества, предпочитая всасывать питательные вещества всей поверхностью клетки. Причём раствор этих питательных веществ они из субстрата или некогда активных жертв готовили сами, выделяя в окружающую среду ферменты, растворяющие все более или менее питательное до удобно-всасываемых соединений.
Появление этих существ около миллиарда лет назад и ознаменовало собой разделение Опистоконт на две линии (Голозой и Голомикот), которые в итоге привели к царствам Животных и Грибов.