Суббота 3 мая
Здравствуйте дорогие друзья и читатели канала ☀️
Наш насыщенный субботний день, получился невероятно длинным.
Несмотря на выходные встали около 7 утра, ох и даёт нам Арсюшка жару, ранняя пташка, вместо будильника работает, хотя сегодня всё ровно пришлось бы встать так же.
У мужа работа, а у меня внезапная переработка молока
Уже делилась с вами что когда в четверг забирали первую партию молока, договорились с человеком что по субботам с утра будем забирать 30л., молока, только вот сразу не подумали что это же был четверг, внезапные выходные выбили из колеи.
А накануне пишет человек, жду вас завтра к 9, как раз будет молоко, ну а что делать сами же косячнули, обещали надо забирать
Подняла дочку, отправила на утренние процедуры и завтракать, она изъявила желание покушать творога со сметаной.
Созвонилась с сыном у них всё хорошо, готовяться к мероприятию, ночь в палатке выдалась спокойно, говорит немного замёрз в спальнике, но не критично.
Надо срочно ребенку купить более теплый спальный мешок, т.к. на 9 мая они уедут на три дня, т.е. две ночи.
Собрались и с детьми в дорогу, а погода у нас конечно....
Дождь, ветер и прохлада
Зато после дождя вся зелень прям заиграла яркими красками.
Суббота, утро, хорошо дороги практически пустые.
Забрали наше молочко, младшенький поспал.
И домой, перерабатывать, срочно т.к. оно ещё парное.
Поделюсь с вами немного процессом
Пойдем от плиты к мойке
На плите подогреваю молоко, всё ровно пока заберёшь, доедешь и пр., мелочи молоко остывает
Ведра у меня специальные кухонные, весь инвентарь перед готовкой, ошпариваю кипятком
На питье семье оставила 4 литра молока
Дальше сепаратор "разделяет" молоко на сметану и обрат
Обрат переливаю в большую кастрюлю и оставляю его сквашиться, затем варю творог.
А с другой стороны стоит баночка, куда непосредственно сливаются сливки
Вот единственный минус, посуды потом много мыть, ну а по другому никак)
Ну и полотенца подкладываю, чтоб на столешницу меньше попадало, при смене ёмкости.
Пока я сепарировала, детки разигрались бегали друг за другом, да в прятки, детский смех стоял на весь дом)
Закончила сепарировать сразу всё помыла, оставила обсыхать, сама наконец то села позавтракать полноценно.
Время уже было к 11 часам, поставила стирку, немного поиграла с детьми и начали мы потихоньку собираться к старшему сыну на мероприятие за городом, детей теплей одела, будем находиться на улице главное чтобы не замёрзли.
Дождались папу, заехали в магазин купили вкусную водичку по запросу ребенка, и в путь.
На самом деле место проведения мероприятия находиться довольно не далеко, минут наверное 30 от нашего дома на машине ехать.
Арсюшка по дороге под колыбельную сестры заснул, оставили мы папу охранять его сон сами отправились смотреть реконструкцию боя.
Наверное про это мероприятие надо писать отдельно, очень атмосферно получилось у организаторов, насколько я человек далёк от этих тем, но это очень интересно )
Рекомендую почитать предыдущие статьи