Вам понадобиться:
1. Фарш (любой)
2. Мука 400 гр.
3. Яйца - 2 шт.
4. Лук - 2 шт.
5. Морковь одну среднею
6. Чеснока - 3 зубчика
7. Сливочное масло
8. Томатную пасту - 2 ст/л
Приправа:
• Паприку копчёную
• Чёрный молотый перец
• Приправа для мяса
• Соль
Как готовить:
Замесите тесто:
• Мука;
• Яйца;
• Вода
• Соль
Тесто положите в пакет, дайте ему отдохнуть - 30 минут.
Займитесь фаршем:
• Фарш;
• Приправы;
• В блендере размельчить лук и чеснок;
• Можно добавить немного воды, что бы фарш не был таким сухим;
Как тесто отдохнёт:
• Раскатайте его тоненько;
• Растопите масло и помазать тесто;
• Порежьте тесто на треугольники;
• На тесто положите фарш;
• Заворачиваете как круассан;
На пережарку:
• Морковь натрите на крупной тёрке;
• Лук порезать кубиками
• Сливочное масло
• Томатную пасту
Положите в сковороду, ленивые пельмени и залейте водой. Пускай готовиться - 25 минут.
✅Все готово, приятного аппетита🤤