Гранат — это известный всем плод с кисло-сладким вкусом, который на самом деле является ягодой. Некоторые ценят его за вкус, а другие — за полезные свойства, о которых мы расскажем в этой статье.
Гранат размером с большой апельсин, а его кожура может быть красной или розовой. На верхушке плода есть чашелистики, похожие на корону. Гранат выращивают на юге США, на Ближнем Востоке и в Средиземноморье.
Все части граната, включая кору, листья, цветы, кожуру, мякоть и семена, а также светлую прослойку между ними и сок, обладают лечебными свойствами.
Гранат очень полезен, потому что в нём много витаминов (ниацин, тиамин, рибофлавин, пиридоксин, фолиевая кислота, цианокобаламин, аскорбиновая кислота, рутин, альфа-токоферол, F и K), минералов (йод, железо, марганец, калий, кальций, магний, натрий и фосфор), аминокислот (около 15), органических кислот (яблочная и лимонная, винная и щавелевая, янтарная, борная и другие), фенолкарбоновых кислот, фенольных соединений, стероидов, фитонцидов, пектина, дубильных веществ, фруктозы и глюкозы, клетчатки и других важных компонентов.
Препараты, сделанные на основе граната, обладают противовоспалительным, обезболивающим, жаропонижающим, кровоостанавливающим, ранозаживляющим, вяжущим, общеукрепляющим, стимулирующим, закрепляющим и антигельминтным действием.
Вот несколько примеров таких препаратов и способы их приготовления в домашних условиях.
Кора
В народной медицине широко используется кора гранатового дерева, его ветвей и корней. Отвар из коры граната может быть полезен при проблемах с суставами (артритах, полиартритах) и почками (например, при цистите или пиелонефрите).
Как приготовить этот полезный напиток? Возьмите 2 чайные ложки измельчённой коры граната и залейте 1 стаканом горячей воды. Затем поставьте смесь на кипящую водяную баню и держите 30 минут. Полученную массу процедите и отожмите, чтобы получить отвар. Добавьте 1 стакан воды. Принимайте по 50 мл три раза в день перед едой.
Для наружного применения отвар можно использовать для полоскания рта при кровоточивости и воспалительных процессах.
Отвар из коры гранатового дерева также может помочь при гельминтозах. Для его приготовления возьмите 50 г измельчённой коры и залейте 2 стаканами воды. Настаивайте 6 часов, затем вскипятите и упарьте до 1 стакана. Процедите и охладите. Принимайте по 1 стакану отвара в течение часа. Через 30 минут примите слабительное. Через 5 часов можно сделать клизму.
Любые отвары из коры граната следует принимать с осторожностью, так как в ней содержатся токсины. При передозировке может возникнуть отравление, сопровождающееся повышением давления, слабостью, головной болью и головокружением.
Листья
В народной медицине листья граната используются в виде порошка.
При проблемах с печенью и пищеварением рекомендуется принимать по 3 г порошка два раза в день.
Если у вас бессонница, то нужно взять 3 г порошка и растворить в стакане воды. Затем довести до кипения и варить, пока объём жидкости не уменьшится до ¼ от исходного. Принимать настой нужно за полчаса до сна.
При появлении язвочек во рту можно измельчить 20–25 г гранатовых листьев и залить их двумя стаканами воды. Варить, пока объём не уменьшится до ¼ от исходного. Затем отвар процедить и использовать для полоскания.
Стоит отметить, что это не все способы применения гранатовых листьев. Отвар также можно использовать для внутреннего применения при кашле, больном горле и в других случаях.
Цветки
Отвар, приготовленный из измельчённых в порошок цветков граната, может быть полезен при стоматите, гингивите и в качестве вспомогательного средства при ангине. Он обладает противовоспалительным, вяжущим и кровоостанавливающим свойствами при наружном применении.
Однако чаще всего из высушенных целых цветков граната заваривают чай, который по вкусу напоминает знаменитый каркаде (чай из цветков гибискуса). Этот чай употребляют при воспалительных процессах в почках, печени, суставах, а также в глазах и ушах. Он также является хорошей профилактикой желудочно-кишечных заболеваний и стимулирует аппетит.
Кроме того, чай из листьев граната богат калием, что делает его полезным для сердца. Он также увеличивает количество гемоглобина, борясь с анемией.
Чай из листьев граната также помогает выводить из организма радиоактивные и другие токсичные вещества, а также применяется для профилактики простудных заболеваний.
Кожура
Корки граната, которые имеют горький вкус, могут стимулировать аппетит и считаются эффективным средством при проблемах с пищеварением, так как обладают вяжущим действием. Также их используют в качестве противоглистного средства.
При диарее и колите можно приготовить отвар из сушёных корок граната. Для этого нужно залить 1 чайную ложку корок стаканом воды и варить на медленном огне 10–15 минут. Затем снять с огня, накрыть полотенцем и дать настояться в течение 2 часов. После этого процедить и принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой.
При затяжном кашле можно приготовить настой из корок граната. Для этого нужно взять 1 столовую ложку сушёных корок, залить стаканом кипятка, накрыть крышкой и дать настояться до тех пор, пока вода не станет розовой. Принимать настой нужно в тёплом виде в течение дня по одному стакану за раз.
Измельчённые и высушенные корки граната, слегка обжаренные с оливковым или сливочным маслом, используются в лечебных целях для заживления ран, трещин и даже ожогов. Также их применяют в косметологии для ухода за жирной кожей лица, склонной к появлению угрей и гнойных высыпаний.
Важно помнить, что в корках граната содержатся ядовитые вещества, поэтому их следует использовать с осторожностью.
Плоды
Зёрна граната не только утоляют жажду, но и укрепляют иммунитет, благотворно влияют на нервную систему, улучшают кровообращение и укрепляют сосуды. Регулярное употребление гранатовых плодов может помочь снизить артериальное давление и уменьшить головную боль у людей, страдающих гипертонией.
Семена граната — это источник ценного гранатового масла. Оно обладает противоопухолевыми свойствами и способствует омоложению организма. Для мужчин гранатовые семена полезны тем, что они стимулируют выработку семенной жидкости, а для женщин — тем, что помогают облегчить болезненные менструации. Кроме того, масло, содержащееся в семенах, стимулирует работу гормональных желёз, что может быть полезно при снижении половой функции.
Для улучшения самочувствия при предменструальном и климактерическом синдромах, а также для снятия раздражительности и возбуждения в эти сложные периоды жизни женщины можно использовать прослойку, находящуюся внутри граната. Её можно употреблять в свежем виде или добавлять в чай во время заваривания. Такой чай помогает снять тревогу и избавиться от бессонницы.
При депрессии и проблемах с пищеварением можно приготовить чай из гранатовых семян. Для этого необходимо залить одну столовую ложку измельчённых семян стаканом кипятка и настаивать до появления цвета. Пить сразу после приготовления.
Употребление гранатовых плодов не рекомендуется людям, страдающим хроническими запорами, а также тем, у кого есть геморрой или трещины в области заднего прохода. Кроме того, при частом употреблении гранатовых семян в пищу может развиться аппендицит, если их не пережёвывать.
Гранатовый сок
Гранатовый сок — это уникальный напиток с насыщенным вкусом и ярким цветом. Он полезен для здоровья и может использоваться в качестве вспомогательного средства при лечении различных заболеваний.
Сок из граната рекомендуется при проблемах с сердцем, лёгкими, печенью, селезёнкой и почками. Он также помогает при атеросклерозе, бронхиальной астме, цинге и мочекислом диатезе. Кроме того, гранатовый сок может быть полезен при респираторных инфекциях.
Этот напиток особенно полезен для людей с сахарным диабетом. Рекомендуется принимать по 60 капель сока четыре раза в день до еды, пока уровень сахара в крови не снизится. Обычно это происходит через 3–4 дня.
При анемии следует принимать по 50 мл сока, разведённого водой в пропорции 1:1, за 20 минут до еды четыре раза в день.
Людям с проблемами селезёнки рекомендуется пить по одному стакану сока каждый день в течение длительного времени.
Гранатовый сок обладает желчегонным и мочегонным действием. При заболеваниях поджелудочной железы рекомендуется принимать по половине стакана сока за 30 минут до еды. Курс лечения — два месяца без перерыва, затем месяц перерыва и снова два месяца приёма.
Важно отметить, что свежевыжатый гранатовый сок следует разбавлять водой, так как содержащиеся в нём кислоты могут раздражать слизистую желудка и повреждать зубную эмаль. Поэтому людям с гиперацидным гастритом и язвенной болезнью желудка следует быть осторожными при употреблении этого напитка.
Также стоит помнить, что любые продукты на основе граната следует использовать с осторожностью во время беременности. Детям их можно давать только по рекомендации врача. Продукты на основе граната могут вызывать аллергические реакции как при внутреннем, так и при наружном применении.
Применение граната в косметологии
В современном мире существует множество косметических продуктов на основе граната, которые производятся промышленным способом. Даже находясь дома, можно обеспечить своей коже достойный уход.
Представляем вашему вниманию несколько рецептов для поддержания красоты и молодости.
- Для ухода за жирной кожей, склонной к проблемам, смешайте гранатовый сок с 1 чайной ложкой крахмала и 1 яичным белком до получения консистенции сметаны. Нанесите смесь на лицо и шею и оставьте на 15–20 минут. Затем смойте тёплой водой.
- Для осветления кожи смешайте 1 чайную ложку гранатового сока с 1 чайной ложкой сметаны. Нанесите смесь на лицо и оставьте на 15 минут. Смойте, как обычно.
- Если вы заметили признаки увядания кожи, смешайте гранатовый сок, 1 чайную ложку оливкового масла и 1 яичный желток. Нанесите смесь на лицо и оставьте на 15–20 минут. Затем смойте.
Гранат и его полезные свойства также можно использовать для приготовления маски или лосьона для жирных волос.