Наконец-то! Всё сошлось, да ещё и во время бизнес-ланча. А главное, что судя по постоянным гостям, здесь всегда вкусно готовят. Жаль, что на основном сайте самого заведения ничего не написано - ни про обеденную скидку в 20%, ни как потом оказалось - про бизнес- ланч. Даже странно как-то. Я сама случайно узнала, когда ко мне в ленту "пришла реклама". Обрадовалась, что заведение находится рядом с меро (и что не надо до него ехать "на оленях", как я иногда делаю), поэтому приехала к самому открытию, чтобы успеть сделать фотографии интерьера.
Как только открываешь дверь, то сразу видишь барное пространство, которое встречает всех гостей. Мимо него все проходят в зал, хотя может и не проходят, а садятся за высокие стулья и под свой заказ начинают разговор с барменом (мне даже жаль их - чего они за вечер не наслушаются).
В каждой работе есть свои издержки, а быть барменом - это не только знать состав всех коктейлей и уметь правильно их приготовить, оформить и подать гостю, но ещё и создать приятную атмосферу и поговорить с ним "за жизнь". Сегодня иду мимо бара и пытаюсь пригладить свои волосы, смотрясь в зеркало, где на поверхности изображен герб 1965 года, когда произошло слияние двух районов бывшего Лондонского графства - Кенсингтон и Челси.
Оказалось, что и в самом зале тоже есть необычное большое зеркало.
Вроде в помещении много окон и солнце светит, но фотографии получаются наоборот тёмными и с разными оттенками, которые меняют шикарную цветовую гамму стен.
Большой зал оформлен в стиле английского кабинета, где строгие линии разделяют картины и фотографии с известными людьми, а так же гравюры со значимыми достопримечательностями страны.
Зал вполне просторный, где есть большие столы на компанию и маленькие только для двух человек. А главное, что кресла с золотыми заклёпками выглядели достойно и очень подходили по стилю к самому заведению. Прямо стоишь и веришь, что находишься в зале "с английским уклоном". Но не в таком, где собираются футбольные болельщики, чтобы попить, громко посмеяться и обсудить игру и т.д., а как в клубе для джентльменов.
А ещё здесь вдоль стены проходит подиум. Именно он меня заинтересовал и я решила тут выбрать для себя уголок для обеда. Почему здесь? Во-первых этот ряд столов огорожен от всего зала и как бы находится отдельно, а во-вторых... в этом месте разумеется выше и становится видно всё вокруг.
Эх, не случилось мне посидеть в уголке рядом с Уинстоном Черчиллем, потому что там отдыхать очень замечательно (вообще, как бы отдельно от всего зала), но фотографии еды для статьи получатся затемнённые.
Медленно прошла по подиуму, рассматривая старинные и более современные гравюры и решила сесть за стол, который находился, как раз напротив зеркала с рисунком.
Осматривая сверху всё помещение, мне показалось, что самый лучший столик ещё находится сбоку от подиума.
Он окружён диванами, где не только удобно отдыхать, но и смотреть спортивные матчи, которые транслировали по телевизорам и на большом экране. "Наверное бронь сюда расписана на все выходные дни" - подумала я и стала смотреть меню.
Оценив всё большое меню, где у каждого блюда были написаны ингредиенты, но при этом нигде не обозначена граммовка, решила поступить так же, как и все гости заведения. Сделать заказ из меню бизнес - ланча.
Решила брать полный комплект и по каждой позиции советовалась с Натальей. Прислушалась к её мнению и советам, и оформила заказ.
Первым мне сразу принесли холодное пиво, налитое под самый край, и как это ни странно - без пены. "Chelsea Beer" 0,4 мл. за 380 рублей. Оно немного терпкое, ядрёное и в послевкусии появляется горчинка. Вроде пиво имеет небольшую крепость, но с каждым глотком мне казалось, что здесь гораздо больше, чем 4,3 градуса.
От булочек шёл вкусный, ароматный запах хлеба и они были свежими и мягкими. Я думала, что их на кухне сами здесь пекут, но оказалось, что в булочной и сразу привозят к обеду.
"Салат с копчёной треской" - очень интересный был на вкус. А запах какой! Прямо копчёностей. Рыбки немного, но за такую сумму - это очень хороший салат, где была печёная картошка, спелые помидоры, салат Айсберг, руккола и тонко натёртая морковь. Масло немного, но всё получилось не сухо.
"Щи с говядиной" ела с ароматным хлебом. Дома бы ещё на него и масло сливочное намазала. Ну а здесь и так хорошо. В моем понятии щи чуток переварили, потому что капуста была мягкой, но это было не критично. Ближе к концу почувствовала, что с каждой ложкой острота потихоньку нарастала. В отличии от капусты, мясо надо было жевать с усилием - но это если уж совсем придираться к супу, потому что так-то он вкусный!
Блюдо "Бефстроганов из говядины с пюре" вполне обычная порция, нет, даже ближе у большой. И чтобы понять насколько много самой говядины есть среди лука и грибов - я начала "раскопки".
Не знаю, как это всё выглядело со стороны, когда я подцепляла кусочки мяса и вытаскивала их на край тарелки. Уж извините, с грибами я не стала такой фокус проделывать, а просто один достала для примера. Кстати, мясо вполне мягкое и если всё перемешать, как кашу-машу, то очень вкусно получается. Всё такое сливочное, нежное, правда теперь на этом фоне - мясо уже кажется чуть жёстче. В самом конце подумала, что блюдо можно немного и досолить, но делать этого не стала.
Как и не стала повторяться за другими гостями, которые выбирали для себя из напитков морс, а в самом конце взяла маленькую чашку американо. Крепкий, насыщенный, ароматный. Хорошее окончание обеда.
Погода в этот день была замечательная - тёплая и солнечная и я решила немного пройти до Тверской площади, где проходил фестиваль "Пасхальный дар". Посмотрела там яркие украшения, послушала душевные песни и конечно же, покачалась на качелях.
Приглашаю на свой хобби-канал, если Вы не хотите пропустить новые статьи о красивых и необычных ресторанах, где можно бюджетно пообедать, хорошо провести время и сделать красивые фотографии.
Спасибо Вам, дорогие мои читатели, что дочитали до конца. Мне будет приятно, если Вы оцените эту статью и напишите свой комментарий - всё это помогает развитию канала, который работает в тестовом режиме.
P. S. Благодарю Наталью и Илью за разговоры со мной, за рассказы о самом заведении и конечно, за внимательное отношение к своим гостям.