Гуляя по улочкам и переулкам центра Москвы, я случайно вынырнул на Петровку и решил зайти в Высоко-Петровский монастырь передохнуть. А уже внутри, увидев слово «Трапезная» понял, что проголодался и решил отведать монастырских яств. В просторном полуподвальном помещении были накрыты несколько больших столов, видимо готовились накормить или большую паломническую группу, а может и братия готовилась к обеду. Но и нас согласились накормить. Выбор был не большой, пост и еще несколько дней до Пасхи, но все же выбор был: котлеты из кальмара, котлеты из горбуши, вареники с грибами и вареники с вишней. Я заказал постный гороховый суп. Привычного вкуса копчёностей, конечно, не хватало, но горох был мягкий, суп вкусный, я еще поперчил и немного подсолил. Мне захотелось чего-то простого, почти аскетичного и вместо «изысканных» котлет из кальмара попросил жаренную рыбу с гречкой. Что можно сказать. Гречка есть гречка, рыба как рыба. Вот только подливка была немного странного, непривычного вкуса. Заб