На Усачевский рынок в район Хамовники я отправилась, чтобы посмотреть, как его реконструировали и превратили из устаревшего советского рынка в современное гастрономическое пространство. Масштабный ремонт прошел в 2016 году и тогда торговый комплекс поменял облик, заметно увеличился. Помимо продуктовых лавок здесь появились рестораны и корнеры. Из места торговли Усачевский рынок трансформировался в модное пространство, куда теперь приходят не только за продуктами. Ещё чтобы отдохнуть и провести интересно время. Вместе с обликом поменялись и цены. Что сегодня можно купить на Усачевском рынке и за сколько, расскажу в этом обзоре.
Начну с истории. А она у Усачевского рынка долгая. Первые торговые ряды на этом месте появились в 19 веке. Тогда здесь жили и торговали купцы Усачевы. После революции и национализации лавки опустели. А в 1934 году на их месте построили государственный рыночный павильон. Периодически его модернизировали. Нынешние формы он обрел в 1976 году. Тогда возвели сводчатое здание крытого рынка без внутренних опор. В 2012-м его облицевали панелями и заменили коммуникации. А в 2016-м изменили концепцию, дизайн и значительно увеличили. Давайте заглянем внутрь.
Мне нравится, как сейчас преображаются рынки. Воспоминания о советских базарах не самые приятные. Там было холодно, грязно и всегда сильно пахло. До сих пор помню торговцев мясом в грязных фартуках, которые рубили туши коров и свиней на огромном пне посреди павильона Центрального рынка Екатеринбурга (сейчас этого рынка не существует, его снесли). Куски мяса падали на бетонный пол, затем их бросали на прилавок. Не знаю, как раньше было на Усачевском, но теперь внутри красивый дизайн, никаких туш и никакого запаха. Торгуют здесь фермерскими продуктами. Цены на них значительно выше, чем на продукцию агрохолдингов.
Больше всего меня впечатлила цена на хлебобулочные изделия. За буханку весом 500 грамм придется отдать 430 рублей. А круассан с сыром и ветчиной обойдется в 630 рублей.
Помимо фермерских лавок на рынке работает несколько ресторанов, а также более двадцати корнеров. Здесь готовят индийские, грузинские, вьетнамские, греческие, турецкие блюда. Также есть бургерная из Санкт-Петербурга.
Покупать здесь продукты в мои планы не входило. А вот попробовать еду на фудкорте я решила. Заказала лапшу удон с мраморной говядиной в Udon noodle bar. Порция обошлась мне в 680 рублей.
Меня разочаровало то, что я не смогла на Усачевском рынке выпить кофе. На сайте указано, что есть концептуальная кофейня. Однако я её не нашла. Впрочем, расстроилась не сильно. Согласно меню на сайте, кружка латте в этом заведении стоит 450 рублей. Я купила в два раза дешевле в другой кофейне неподалеку от Усачевского рынка.
На Усачевский рынок я вернусь вряд ли. Гораздо больше мне нравятся гастрономические пространства Депо Лесная и Депо Три вокзала. О них я уже рассказывала в моём блоге.
В любом случае без посетителей Усачевский рынок не останется. Кто покупает там хлеб по 500 рублей за булку, спросите вы. Например, жители новых элитных ЖК, расположенных рядом с рынком. Среди них клубный дом "Магнум", квартиры в котором стоят от 60 до 170 миллионов рублей. Этот обзор заставил задуматься о том, что пора бы зарабатывать больше.
Если Вам понравилась статья, поставьте лайк и подпишитесь на мой блог, чтобы не потеряться. А ещё вы можете поддержать мой авторский проект о путешествиях по нашей стране.
Благодарю за внимание!
Путешествуйте по России!