«Румяная картошка с сюрпризом – просто пальчики оближешь!»
Вы еще не пробовали такую картошку! Очень вкусно, готовится быстро и станет настоящим хитом на вашем столе.
Ингредиенты:
Картофель – 800 г
Лук – 1 шт.
Куриное филе – 200 г
Соль и любимые специи
Сыр – 70 г
Яйца – 2 шт.
Приготовление:
Очистите картофель и нарежьте его мелкими кубиками.
Обжарьте на разогретом масле до золотистой корочки. Чтобы картофель стал мягче, добавьте 50 мл воды и слегка протушите.
Нарежьте курицу и лук мелкими кусочками.
В сковороде разогрейте немного масла, сначала обжарьте курицу, затем добавьте лук.
В отдельной миске взбейте 2 яйца.
Смешайте все подготовленные ингредиенты, добавьте соль, кориандр и тертый сыр.
Выложите смесь в небольшие формочки для кексов, сверху посыпьте еще немного сыра.
Запекайте в духовке при температуре 200°C около 20 минут.
В результате – ароматное, снаружи хрустящее, а внутри мягкое и сочное блюдо, которое покорит всех!
Обязательно попробуйте и не забудьте подписаться на наш канал – впереди ещё много интересных рецептов!