Хочешь побаловать себя вкусным и полезным десертом без вреда для фигуры? Этот ПП-синнабон — именно то, что нужно! Лёгкий, ароматный и с корицей — настоящая находка для любителей здорового питания.
Тебе понадобится:
- ✅ 180 г творога
- ✅ 1 яйцо
- ✅ 120 г муки (лучше цельнозерновой — калорийность ниже, а сытость дольше)
- ✅ 1 ч.л. разрыхлителя
- ✅ 25 г сливочного масла
- ✅ 2 ст.л. корицы
- ✅ 1 ч.л. сахара
Крем для синнабонов:
- ✅ 200 мл молока 2,5%
- ✅ 1 ч.л. кукурузного крахмала
- ✅ 1 ч.л. сахара
Приготовление:
- Тесто: Смешай творог, яйцо, муку и разрыхлитель до однородной массы. Добавь растопленное сливочное масло и тщательно перемешай.
- Начинка: В отдельной миске смешай корицу с сахаром.
- Раскатай тесто в прямоугольник, равномерно посыпь смесью корицы и сахара. Скрути рулет и нарежь на порционные кусочки.
- Выпекай в разогретой до 180°C духовке около 20 минут до золотистого цвета.
Крем:
- В сотейнике нагрей молоко, постоянно помешивая, добавь крахмал и сахар.
- Вари на медленном огне до загустения, не прекращая помешивать.
- Остуди крем и смажь им готовые синнабоны.
Совет: Если крем останется — приготовь блинчики с какао и сделай мини-тортик! Очень вкусно и полезно! 🍰
Интересный факт о корице:
В прошлом году мы были на Шри-Ланке — родине корицы. Корица — это кора дерева, которую снимают, сушат и измельчают. Мне даже удалось попробовать измельчить её своими руками!
Полезные свойства корицы:
- ✨ Улучшает вкус блюд и поднимает настроение
- ✨ Облегчает симптомы простуды, смягчает кашель, согревает
- ✨ Помогает контролировать аппетит и способствует расщеплению жиров
- ✨ Снижает давление, выводит лишнюю жидкость, уменьшает отёки
- ✨ Заботится о сердце и сосудах, снижает уровень «вредного» холестерина
- ✨ Улучшает пищеварение, помогает переваривать жирную пищу
- ✨ Содержит антиоксиданты, борется со старением и защищает клетки
А ты любишь корицу? Делись в комментариях! 🤗
Видео рецепт смотрит тут👇
#ппдесерт #здоровоепитание #синнабоннапп #ппрецепт #ппвыпечка #безвредадляфигуры #корицалюбовь #вкусипольза