После насыщенной недели хочется тепла, покоя и вкусного ужина. Без сложностей, без спешки. Просто — тихий вечер и еда, которую приятно разделить вдвоём. Вот проверенный рецепт, который я готовлю сам. 15 минут — и на столе блюдо, достойное уютного вечера. Положи пасту в глубокие тарелки, посыпь свежемолотым перцем и зеленью. Можно поставить свечу или налить бокал вина — и ужин превращается в маленький праздник. Хочешь больше рецептов в этом стиле? Поставь лайк и напиши в комментариях: «Хочу ещё уютных ужинов!» Я подготовлю подборку на выходные.
После насыщенной недели хочется тепла, покоя и вкусного ужина. Без сложностей, без спешки. Просто — тихий вечер и еда, которую приятно разделить вдвоём.
Вот проверенный рецепт, который я готовлю сам. 15 минут — и на столе блюдо, достойное уютного вечера.
Паста с лососем и сливочным соусом
Ингредиенты на 2 порции:
- Паста — 200 г
- Лосось (можно слабосолёный или обжаренный) — 150 г
- Сливки 20–30% — 150 мл
- Лук — 1 шт
- Сыр — 30 г
- Масло, соль, перец, зелень — по вкусу
Как готовить:
- Отвариваем пасту в подсоленной воде.
- На сковороде обжариваем лук до мягкости.
- Добавляем сливки, тёртый сыр, специи — доводим до однородности.
- Кидаем в соус кусочки лосося, аккуратно перемешиваем.
- Сливаем воду с пасты и соединяем с соусом. Готово!
Как подать:
Положи пасту в глубокие тарелки, посыпь свежемолотым перцем и зеленью. Можно поставить свечу или налить бокал вина — и ужин превращается в маленький праздник.
Хочешь больше рецептов в этом стиле?
Поставь лайк и напиши в комментариях: «Хочу ещё уютных ужинов!»
Я подготовлю подборку на выходные.
