Дорогие друзья, сегодня мы приготовим вкусную пиццу у себя дома. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина или встречи с друзьями. Давайте начнём! Приятного аппетита! Надеемся, ваша пицца получится ароматной и вкусной. Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями.
Дорогие друзья, сегодня мы приготовим вкусную пиццу у себя дома. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина или встречи с друзьями. Давайте начнём!
Ингредиенты для теста:
- мука — 500 г,
- сухие дрожжи — 7 г,
- тёплая вода — 300 мл,
- оливковое масло — 3 ст. л.,
- соль — 0,5 ч. л.
Ингредиенты для начинки:
- томатный соус или пассата — 150 г,
- сыр (например, моцарелла) — 200 г,
- колбаса (или ветчина) — 150 г,
- помидоры — 2 шт.,
- болгарский перец — 1 шт.,
- шампиньоны (или другие грибы) — 100 г,
- оливки — 100 г,
- ·специи и травы (например, орегано, базилик) — по вкусу,
- соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
- Замесим тесто. В тёплой воде растворим дрожжи, добавим соль и масло, затем постепенно введём муку. Замесим упругое тесто, накроем его плёнкой или полотенцем и оставим на час в тёплом месте.
- Подготовим начинку. Колбасу, помидоры, перец, грибы и оливки нарежем ломтиками. Сыр натрём на крупной тёрке.
- Раскатаем тесто. Разделим тесто на части, раскатаем каждую в тонкую лепёшку и выложим на противень, застеленный пергаментом.
- Добавим соус. Равномерно распределим томатный соус по поверхности теста.
- Выложим начинку. Сначала выложим слой сыра, затем добавим колбасу, помидоры, перец, шампиньоны и оливки. Посыпем специями.
- Приготовим пиццу. Разогреем духовку до 220 °C и выпекаем 15–20 минут. Пицца готова, когда сыр расплавится, а края станут золотистыми.
- Подадим к столу. Подаём пиццу горячей, разрезав на порционные куски.
Приятного аппетита! Надеемся, ваша пицца получится ароматной и вкусной. Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями.