Я раньше был уверен: зола — это чуть ли не золотое удобрение. Всё в ней хорошо! Натуральная, бесплатная, бери — не хочу. Посыпал по весне грядки, и гуляй, душа: ни химии тебе, ни мороки. Сам сжёг дрова, сам и подкормил огород. Удобно же!
Но вот недавно разговорился с соседом — дядь Ваня, агроном с опытом, не первый десяток лет землю копает. И он мне выдал такое, что я аж лопату в руках перекрутил. Оказывается, зола — вещь коварная. Не всем растениям она по нраву. Есть овощи, которым зола — враг №1. Я сначала не поверил, но потом посмотрел на свои грядки... и понял, что прав был дядь Ваня.
Расскажу вам, чтобы вы, как и я когда-то, не наделали глупостей.
Почему зола — не всегда помощник?
С виду — просто пепел. А внутри — куча калия и кальция. Эти ребята сильно меняют кислотность почвы: делают её щелочной. Вроде бы ничего страшного. Но некоторым культурам это, извините, как серпом по... листве.
К тому же зола, попадая в воду, почти не усваивается растениями. То есть вы её рассыпали, а толку — чуть. И если переусердствовать, можно испортить почву на годы. Потом только и останется, что смотреть, как кусты чахнут, и чесать голову: “Где я прокололся?”
Так вот. Ниже — список культур, на которые золу лучше даже не ронять. Серьёзно.
1. Помидоры
Ну кто у нас без помидоров живёт? Никто. А вот именно их зола просто убивает. Не сразу, конечно — она делает землю щелочной, а томаты любят слабокислую. Почва меняется — и всё, помидоры словно обижаются: рост замедляется, листья скукоживаются, и никакого тебе “мясистого и сочного”.
Запомните: если уж и хотите побаловать томатики, лучше дайте им компост или перегной, а золу — мимо. Проверено: как только прекратил золить — урожай пошёл на ура.
2. Баклажаны и кабачки
Эти вроде бы неприхотливые ребята, но золу не переносят духом. Я как-то насыпал — думал, что “универсальное удобрение”. А потом смотрю — стебли тонкие, листья висят, как после заморозка, и болячки полезли одна за другой. Ни сил, ни настроения, ни плодов.
Вывод? Лучше не рисковать. Пускай растут на хорошем компосте, им это больше по душе.
3. Тыква
Тыква вообще барышня капризная. Особенно к воде. А зола делает воду щелочной. Посыпал — получил хилые всходы и плоды, которые еле-еле вызревают, да ещё и вкус теряют.
У меня в прошлом году было ровно так. Один куст нормальный — тот, куда зола не попала. Остальные — как из магазина зимой: красивые, а вкуса ноль. Вот и делайте выводы.
4. Редис
Вот тут, честно скажу, был удивлён. Всю жизнь думал: “Корнеплод, дай ему золы — будет как на дрожжах”. А потом смотрю — вырос какой-то чахлый, с трещинами, жёсткий, и вкус — ну не редиска, а трава какая-то.
Начал разбираться — да это ж я сам виноват. Золу добавил, кислотность ушла, и редису стало невмоготу. С тех пор — ни грамма золы. И редис снова как с картинки — крепкий, сочный, с характером.
5. Огурцы — осторожно!
Да, их не было в “официальном списке”, но от себя добавлю. Огурцы золу переносят... ну так себе. Смотря куда и сколько. Если переусердствовать — пожелтеют, скрутятся, и будут как будто с похмелья: вялые, с горчинкой.
Так что максимум — чуть-чуть золы в компост, и то перемешать хорошенько.
Что делать?
Просто помнить: зола — не панацея. Это не “посыпал и пошёл пить чай”. Сначала подумай, кому и зачем ты это даёшь.
Если уж очень хочется использовать золу — делайте это точечно. И не на глазок, а по уму: лучше немного, чем потом восстанавливать почву весь сезон.