Погода у нас замечательная, утром оттаял замерзший водопровод и жить стало веселее.
Выглянуло солнце и мы с сестрой решили устроить покатушки. Оделись потеплее и поехали путешествовать.
Снег местами на солнце подтаял, но ветер еще холодный.
Доехали до официальной стоянки.
На месте отдыха увидели только одну машину, не удивительно, мы в доме натопить не можем, а в палатке еще совсем холодно.
Сестра ехала на моем городском велосипеде с маленькими колесиками. По песчаной дороге очень на нем плохо и страшно, а еще просто тяжело.
Погуляли, отдохнули, кругом тишина и свежий воздух.
Эх, покупаться бы, но если палец опустить в Селигер, сводит.
Сегодня у меня будет мало слов, просто много фотографий.
Ловили дзен, отдыхали.
Я совсем не думала о проблемах и работе, не хотелось.
Как же я ждала с осени, пока смогу приехать опять в деревню. Вот тут бы и сидела с ранней весны до поздней осени. А сестра говорит, что три дня максимум, и ей уже надо в город.
А мне не надо в суету, тишина не надоедает.
Дорога в хорошем состоянии после зимы, в прошлом году ее часто проходили грейдером.
А теперь мой любимый кадр. Загораю на солнце, а снег лежит.
Это не фотошоп.
В это время, пока мы катались, начал брат коптить рыбку, нас угостили лещами.
Ну и пока такая погода хорошая, после обеда мы с сестрой рванули за грибами.
Вместо грибов нашли сплошной ковер цветочков. При такой растительности уже не видать грибов, надо было немного раньше приезжать.
Пошли к лесному озеру, тогда решили просто прогуляться.
Но я не могла идти по тропинке, прочесывала лес вокруг.
И вот мой взгляд зацепился за что-то красненькое. Это была удача, мы нашли первые грибы в этом году.
Некоторые совсем мелкие, а были и вполне ничего.
В итоге пособирали немного, мы же взяли пакет с собой (искала сморчки, но их не было).
До озера все равно дошли.
Спуститься не могли к воде, очень скользко и грязно было.
Ну и еще любовались цветами.
Собранные грибы оказались очень тяжелыми для переработки. Очистка их напомнила чистку куриных желудков со снятием шкурки, которая еще и не хотела слезать.
Они прирастают нижней частью к грязи, и ее не смыть и не оторвать ножом.
Мучилась я долго, замачивала на час в горячей воде, перечитала блогеров. В итоге очистила всего десяток грибков. Отварила и пожарила по рецепту.
Вкусно, хрустят, напоминают что-то среднее между свиными ушками и резиновым кальмаром (если его переварить), с нежным грибным вкусом. Если бы кто их чистил, я бы готовила и ела с удовольствием. Это был эксперимент. Теперь знаю все проблемы приготовления этого гриба.
Всегда есть место в жизни для чего-то нового, вот позирование на снегу в футболке и сбор грибов-подснежников был первый раз.
А вы пробовали саркосцифу алаю?
Всем здоровья! Продолжение следует.