Когда мы говорим о живой природе, обычно выделяем растения и животных. Однако существует еще одно царство, которое не относится ни к тем, ни к другим — грибы. Разберемся, чем грибы отличаются от остальных живых существ и почему они заслуживают собственного места в классификации, вместе с Ириной Погонышевой, кандидатом биологических наук, доцентом кафедры экологии НВГУ, и Михаилом Кучумовым, ассистентом кафедры экологии НВГУ.
Грибы — особое царство живой природы
До 70-х годов прошлого столетия грибы относили к растениям. Позднее, в ходе многочисленных исследований, о них сформировалось более полное представление. Были подробно изучены их систематика, генетика, особенности развития и питания.
«Одно из основных отличий – это строение клетки. Грибы сочетают в себе признаки растений и животных, но имеют свои уникальные особенности, которые позволили выделить их в отдельное царство живой природы. В настоящее время оно изучено не до конца. Ученые находят все новые и новые виды», – заметила Ирина Погонышева.
Чем еще грибы отличаются от растений и животных?
Способ питания
Растения производят органические вещества самостоятельно, используя фотосинтез. Животные потребляют готовую пищу, поедая растения или других животных. Грибы же действуют иначе: они выделяют ферменты, которые разлагают органику вокруг них, а затем всасывают растворенные питательные вещества. По сути, они не едят, а впитывают пищу всей поверхностью.
Клеточное строение
Клетки растений защищены жесткой стенкой из целлюлозы, а у животных клеточных стенок нет — только гибкие мембраны. У грибов клеточная стенка состоит из хитина — того же вещества, из которого сделаны панцири насекомых и ракообразных.
Генетические особенности
Долгое время грибы считали разновидностью растений, но молекулярные исследования показали, что их эволюционная ветвь ближе к животным. Это стало неожиданностью для биологов, но объяснило многие странные свойства грибов.
Невидимые грибы: микромицеты
Когда мы думаем о грибах, в воображении возникают подберезовики или мухоморы. Однако, как поясняет Михаил Кучумов, большинство видов грибов относится к микромицетам — микроскопическим грибам, которые невозможно увидеть невооруженным глазом.
Плесень, дрожжи, грибки, живущие в почве или на растениях, — все это представители огромного и малоизученного мира. Именно поэтому исследование грибов остается перспективным направлением в биологии.
Как ученые ведут наблюдения за грибами?
«Наблюдать за грибами несложно. Помечаешь исследуемый участок, и каждый год осматриваешь на наличие грибов, отбираешь образцы, составляешь замеры плотности, размеры тела, прирост, доминирующие виды и прочее. Это все довольно просто. Сложнее всего отобранные виды упаковать и привезти в университет для дальнейшего изучения. Помню, набиралась у меня не одна сумка», – вспоминает Михаил Кучумов.