По желанию: зелень, щепотка чили, капля лимонного сока Секрет — в простоте и балансе: кислинка помидора, пикантность чеснока, сливочность сыра. А главное — ты не устаёшь, пока готовишь. Это тот самый момент, когда вкус — как в ресторане, а ты всё сделал за 15 минут. В тапочках. Дома. Поделись этим рецептом с подругой, которая вечно жалуется: "Нечего готовить!" Пусть тоже знает, что вкусно — не всегда сложно.
Ты приходишь домой уставший, а на кухне — пусто. Заказывать доставку? Опять разогревать полуфабрикаты? Стоп. Есть один рецепт, который спасёт вечер, удивит вкусом и не потребует стоять у плиты больше четверти часа. И знаешь, что самое интересное? Ты уже почти всё купил. Просто не знал, что из этого можно приготовить.
Что нужно (всего 5 ингредиентов):
- 200 г пасты (лучше — пенне или спиральки)
- 2 зубчика чеснока
- 1 крупный помидор или 8 черри
- 3 ст. л. оливкового масла
- 50 г тёртого сыра (подойдёт пармезан или любой твёрдый)
По желанию: зелень, щепотка чили, капля лимонного сока
Как готовить:
- Поставь воду для пасты. Пока она закипает — нарежь помидоры и чеснок.
- Обжарь чеснок в масле до золотистого цвета, добавь помидоры, потуши 3 минуты.
- Слей воду с пасты (не забудь оставить чуть жидкости — она пригодится).
- Смешай пасту с соусом, добавь немного жидкости от варки — и вмешай сыр.
- Укрась зеленью, сбрызни лимоном. Всё. Готово.
Ты удивишься, насколько насыщенный получается вкус.
Секрет — в простоте и балансе: кислинка помидора, пикантность чеснока, сливочность сыра. А главное — ты не устаёшь, пока готовишь. Это тот самый момент, когда вкус — как в ресторане, а ты всё сделал за 15 минут. В тапочках. Дома.
Поделись этим рецептом с подругой, которая вечно жалуется: "Нечего готовить!" Пусть тоже знает, что вкусно — не всегда сложно.