Те, кто меня давно читают, знают, что я немножко увлекаюсь разными загадочными вещами, изучаю тайны Вселенной. И одна из таких тайн - это некая реальная помощь от наших предков.
На практике это работает так. Например, если у тебя плохое настроение, все валится из рук, то можно приготовить какое-то семейное блюдо, по рецепту бабушек.
И сразу как-то все выправляется, жизнь начинает играть новыми красками. Это работает всегда и неизменно. Одно из таких семейных важных блюд - похлебка моей бабушки. Она была знатной кулинаркой, очень вкусно готовила. И эту похлебку варила очень часто.
Что для нее нужно:
1,5 литра воды
3-4 картофелины
Соль, черный перец, лавровый лист
1 яйцо
Ложка сметаны (на порцию)
Как варить:
Очистить картофелины, сварить в кастрюле с подсоленной водой. Затем размять прямо в воде. (Бабушка делала это толкушкой, я пользуюсь погружным
блендером).
Разбить в похлебку сырое яйцо, быстро размешать. Можно добавить лавровый лист и черный перец. Варить еще несколько минут.
Есть со сметаной. При желании можно добавить прямо в похлебку зеленый лук или белые чесночные сухарики.
Еще по теме:
Моя кулинарная страница в Контакте: Готовим с Натальей Трубиновской