Привет! У меня на днях случился приступ хорошего настроения. Впервые за полгода ведения канала я получила несколько благодарностей за статьи и даже донат. Это тронуло меня до глубины души. Я давно обещала себе не заходить больше на «Дзен» и не писать, потому что боялась не удовлетворить запросы читателей. Но теперь понимаю, что все мои усилия были не напрасны))
Поэтому вчера, когда донат появился на моей карте (всеми остальными доходами сейчас заведует муж), я снарядилась вместе с дочерью поехать с самого утра в Зеленоградск посмотреть гастрономический фестиваль «Фиштиваль», посвященный морепродуктам и рыбному промыслу региона. Заодно и вам покажу.
Представьте солнечный майский день в Зеленоградске. Уютный курортный городок на берегу Балтийского моря манит в эти дни буквально каждого. Мы приехали на автобусе из Калининграда примерно к полудню. Я сажусь обычно от остановки «Гостиница Калининград», так как она у дома, но поездка выходит дороже, а для ребенка нет скидки. Поэтому, если едете в Зеленоградск, лучше выбирайте «Ласточку».
В этом году «Фиштиваль» открылся уже в 11-й раз (подсмотрела в интернете). Каждый год в мае в Зеленоградске проходит выставка морской гастрономии, где лучшие проекты из Калининграда, регионов России и зарубежные участники представляют свои идеи уличной еды из рыбы и морепродуктов.
Фестиваль в этом году проводится с 30 апреля до 4 мая. Идея его проведения родилась из любви к рыбной культуре региона и стремления привлечь внимание к традиционным рыбным блюдам. Основатели хотели устроить событие, которое бы объединило горожан и туристов вокруг кулинарных традиций и отдыха на природе.
Гастрономические лавки расположились прямо между новыми домами у западного побережья Зеленоградска на музейной аллее. Та самая часть города, где стоит необычный фонтан с пупсами.
В полдень на фестивале уже было многолюдно, но развлекательная программа еще не началась. Мы пробежались по лавкам, чтобы прицениться к стоимости блюд. Это как всегда рыбные и мясные вариации.
На таких ярмарках приятно удивляет атмосфера доброжелательности и спокойствия. Это особенно удивительно, ведь здесь спокойно продается пиво, хоть и маскируется под названием «Пенное», а на входе нет рамок досмотра. То есть можно принести с собой что угодно. Однако пьяных людей не видно, потому что за всем со стороны наблюдает полиция.
Среди лавочек действительно оказались участники из других регионов — из Нижнего Новгорода и Смоленска. На мой удивительный возглас, девушка, продававшая нижегородский квас, с улыбкой ответила что они приезжают на фестиваль каждый год. Похвально))
Мы с дочкой выбрали на двоих набор картофеля фри и рыбных чипсов. Куда же без картошки для ребенка, рыбу она ест редко. Еще в сумке у меня был овощной салат — я же худею, о чем упоминала в этой статье.
Поэтому блюда на мангале хоть и манили своими ароматами, но ради своей цели я не готова была рисковать и наедаться. Да и цены весьма на всё немаленькие. В среднем это 600–700 р. за порцию рыбы. Что еще продавали:
- Копчёную камбалу по-балтийски
- Мидии в соусе дор-блю
- Уху из трёх видов рыбы
- Фишбургер с пикшей и тартаром
- Мидии в белом вине и чесноке
- Традиционная скумбрия на углях от ресторана «Гнездо» и рыбной компании «За Родину».
- Шпроты на гриле с тёплым картофелем
И много разного мяса на мангалах. Аппетитно всё звучит, правда?
Ровно в полдень началась развлекательная программа с ведущим. Повар одного из ресторанов виртуозно раскатывал тесто для пиццы, жонглируя им и даже пропуская между ног. Это было забавно, но, конечно, из этого теста ничего не готовили — это было частью представления.
Мы с дочкой еще немного погуляли, посмотрели сувениры, послушали музыку и пошли дальше искать другие мероприятия, ведь в Зеленоградске 1 мая открывали курортный сезон! Об этом расскажу в другой статье))
Спасибо за чтение! Обязательно посетите гастрономические ярмарки в Калининградской области, даже просто ради хорошего настроения.