Антрекот в аэрогриле — сочное мясо без хлопот

⏱ Время приготовления: 40 минут
🍽 Порций: 3
🔥 Калорийность на 100 г: 230 ккал

Сочный, ароматный и аппетитный — антрекот в аэрогриле Xiaomi Smart Air Fryer 6.5L по этому рецепту станет вашей палочкой-выручалочкой для сытного ужина. Готовится просто, требует минимум масла, а получается с хрустящей корочкой и мягкой, насыщенной серединкой. Отличный выбор для любителей мяса и здорового питания.

Ингредиенты:

• Антрекот (говядина) — 400 г
• Оливковое масло — 2 ст. ложки
• Лимонный сок — 2 ст. ложки
• Соевый соус — 1 ч. ложка
• Чеснок — 3 зубчика
• Соль — 1/2 ч. ложки
• Черный молотый перец — 1/2 ч. ложки

Пищевая ценность (на 100 г):

• Белки: 17 г
• Жиры: 14 г
• Углеводы: 1 г
• Калорийность: 229 ккал

Как приготовить:

1. Подготовка продуктов
   
   Достаньте все ингредиенты. Говядину промойте и обсушите бумажными полотенцами. Чеснок очистите.
2. Маринад
   
   В небольшой миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, соевый соус, выдавленный через пресс чеснок, соль и перец. Хорошо перемешайте.
3. Маринование
   
   Поместите антрекот в просторную емкость, залейте маринадом и отправьте в холодильник минимум на 2 часа.
4. Подготовка к запеканию
   
   Сложите фольгу в два слоя, приподнимите края и выложите в нее антрекот вместе с маринадом. Накройте сверху еще одним листом фольги, тщательно закрепите края.
5. Готовим в аэрогриле
   
   Установите форму с мясом на нижнюю решетку аэрогриля. Запекайте при 200°C в течение 25–35 минут. Затем снимите верхний слой фольги и готовьте еще 15 минут для румяной корочки.
6. Подача
   
   Подавайте антрекот горячим, с любимым гарниром — картофелем, овощами или зеленью.

Полезный совет:

Чтобы мясо получилось особенно мягким, дайте ему немного "отдохнуть" под фольгой после запекания — 5–7 минут будет достаточно.

📌 Берите рецепт на заметку и радуйте своих близких вкусным ужином!
"Реклама" (ООО "Яндекс Маркет", ИНН 9704254424)