В этом рецепте нет ничего сверхъестественного, самые простые ингредиенты, которые всегда, или почти всегда есть в доме, так что вкусного обеда/ужина точно не избежать. А понадобится нам вот что:
🔸Филе бедра индейки - 450 г.
🔸Морковь - 1 шт.
🔸Репчатый лук - 1 шт.
🔸Мука - 1 ст.л.
🔸Сметана - 1 ст.л.
🔸Стакан горячей воды
🔸Томатная паста - 1 ст.л.
🔸Соль и чёрный перец по вкусу
Мясо индейки нарезать на небольшие полоски,
затем отправить всё на разогретую сковороду и обжарить до появления сока примерно 3 минуты.
Мясо перемешать, накрыть крышкой и потушить еще примерно 10 минут.
В это время займёмся овощами. Лук необходимо мелко нарезать, а морковь натереть на крупной терке.
Как раз за это время мясо хорошо обжарилось. Теперь нужно овощи добавить к индейке и потушить все вместе до приятного аромата.
Присыпать блюдо мукой,
посолить, поперчить.
Всё хорошо перемешать и добавить томатную пасту. У меня вместо томатной пасты используется замороженный томат, в нем уже есть чеснок
Добавить сметану и влить горячую воду.
Всё перемешать и потушить на медленном огне еще минут 13. Получается изумительно нежная и вкусная индейка с овощами и подливой.
Добавьте зелень и любой гарнир, это очень вкусно!
Приятного аппетита!