Мы сегодня, как и стояла задача, отметили праздник под лозунгом Мир! Труд! Май! Поработав, день закончили приготовлением ужина на воздухе. Причем каждому индивидуально: дочери куриный, супруге рыбка, а мне свиная кореечка. Конечно не забыли про аджапсандал и игристое 🍸. Я давно уже сам мясо не мариную. Нашел хороший магазин, где в шикарном маринаде готовит пожилой грузин. А жарю все уже лет 10 на угольном гриле. Искренне рекомендую. Намного удобнее мангала. Держит стабильную температуру около часа. Регулировка уровня углей помогает добавить или убавить градусы. Я жарю на градусах 100 около 20 минут. Получается всегда сочно, а под закрытой крышкой с оттенками копчёности. Всех с праздником!
Мы сегодня, как и стояла задача, отметили праздник под лозунгом Мир! Труд! Май!
Поработав, день закончили приготовлением ужина на воздухе. Причем каждому индивидуально: дочери куриный, супруге рыбка, а мне свиная кореечка. Конечно не забыли про аджапсандал и игристое 🍸.
Я давно уже сам мясо не мариную. Нашел хороший магазин, где в шикарном маринаде готовит пожилой грузин.
А жарю все уже лет 10 на угольном гриле. Искренне рекомендую. Намного удобнее мангала. Держит стабильную температуру около часа. Регулировка уровня углей помогает добавить или убавить градусы.
Я жарю на градусах 100 около 20 минут. Получается всегда сочно, а под закрытой крышкой с оттенками копчёности.
Всех с праздником!
