Мягкий, пористый кекс на рисовой муке с йогуртом. Готовится всего за несколько минут в микроволновке. Быстрый и простой десерт с минимумом грязной посуды. 1. Емкость для приготовления кекса (большую кружку, пиалу или салатник) немного смажьте растительным маслом. В ней с помощью вилки хорошо перемешайте яйцо и йогурт. 2. Затем добавьте остальные ингредиенты (растительное масло, сахар, какао, разрыхлитель теста и рисовую муку) и тщательно перемещайте вилкой. 3. В этой же посуде поставьте в микроволновую печь на максимальную мощность (у меня 800 Вт) на 3,5 минуты. 4. Готовый кекс остудите, переложите на блюдо и полейте сверху сладким соусом (йогуртом, джемом, вареньем, шоколадом). * Для подачи я использовала клубничный йогурт. Приятного аппетита!
Мягкий, пористый кекс на рисовой муке с йогуртом. Готовится всего за несколько минут в микроволновке. Быстрый и простой десерт с минимумом грязной посуды.
Ингредиенты:
- 1 яйцо;
- 2 столовые ложки натурального йогурта;
- 1 чайная ложка растительного масла;
- 1-2 чайные ложки сахара;
- 1 чайная ложка какао порошка;
- 0,5 чайной ложки разрыхлителя теста;
- 1 столовая ложка рисовой муки.
Приготовление:
1. Емкость для приготовления кекса (большую кружку, пиалу или салатник) немного смажьте растительным маслом. В ней с помощью вилки хорошо перемешайте яйцо и йогурт.
2. Затем добавьте остальные ингредиенты (растительное масло, сахар, какао, разрыхлитель теста и рисовую муку) и тщательно перемещайте вилкой.
3. В этой же посуде поставьте в микроволновую печь на максимальную мощность (у меня 800 Вт) на 3,5 минуты.
4. Готовый кекс остудите, переложите на блюдо и полейте сверху сладким соусом (йогуртом, джемом, вареньем, шоколадом).
* Для подачи я использовала клубничный йогурт.
Приятного аппетита!