Поделюсь с Вами рецептом своего фирменного шашлыка, так меня научила мариновать мясо свекровь(за что ей спасибо), и я не изменяю этому рецепту! ведь шашлык получается очень мягким и сочным. Для шашлыка я всегда беру шею свиную, это самый отличный вариант! Либо также мариную филе куриного бедра Ингредиенты: ✅Мясо 1 кг ✅Лук 3-5 шт ✅Майонез 3 ст л ✅Соль 1 ст л ✅Перец горошком 1 ч л ✅Лавровый лист 2-3 листочка Приготовление: Всем вкусных шашлыков
Поделюсь с Вами рецептом своего фирменного шашлыка, так меня научила мариновать мясо свекровь(за что ей спасибо), и я не изменяю этому рецепту! ведь шашлык получается очень мягким и сочным.
Для шашлыка я всегда беру шею свиную, это самый отличный вариант! Либо также мариную филе куриного бедра
Ингредиенты:
✅Мясо 1 кг
✅Лук 3-5 шт
✅Майонез 3 ст л
✅Соль 1 ст л
✅Перец горошком 1 ч л
✅Лавровый лист 2-3 листочка
Приготовление:
- Мясо нарезать кусочками, лук кольцами
- Добавить соль и специи, майонез
- Все хорошо смешать и оставить на 3-6 часов( лучше делать на ночь)
- Жарить на открытых углях
Всем вкусных шашлыков
