Что надо белым грибам? Тепло и дожди. Дожди есть, а вот тепла маловато будет. Но означает ли это, что белые грибы на майские праздники искать совершенно бесполезно? Нет. Не означает. Непредсказуемость роста грибов тотально фактическая и невозможность в принципе, любых грибных прогнозов оставляют грибникам массу возможностей.
В том числе и собрать белых грибов на майских выходных.
Найти первый в сезоне белый гриб, это вам не строчков насобирать. Первый белый всегда особенный.
А если еще и улыбнется удача грибниковская и вместо одного беляка найдется семейка из нескольких, то вот он вам. Первый майский суп из свежих белых грибов. Ну или жаркое. Тут от количества удачи зависит.
Собирают первые белые, понятное дело, что не в старом, дремучем ельнике. Там осенний беляк растёт.
Первые белые грибы, жители светлых, обильно освещаемых и прогреваемых солнышком опушек. Старые березы или дубы с липами, вот лучшее соседство для майских белых грибов.
А какое удовольствие ходить по таким опушкам! Распускаются первые ландыши. Желтеют бутоны купальниц. Красотища!
И среди этой красоты, растут майские белые грибы.
Берешь такого белого гриба в руку, сердце радуется. Но сперва выкрутить его из земли подобает, очисть кончик ножки от земли и покласть в корзину. Белый гриб уважения требует. Ему окромя корзины, разве только туес берёзовый подавай. 😉Но туесок тот, берёзовый, сейчас днём с огнём не найти, а вот корзинки продают. Хорошие. Плетеные из лозы. Самое то, для беляка.
Вот как раз на Яндексе есть. Недорого и с доставкой.
Не, найти белый гриб на майские, это безусловно замечательно. А вот если исхожены все белогрибные опушки, а результата нетути...
Отчаиваться не надо. Строчки сейчас, пусть уже и подходят к концу, но выбрать из них можно и молоденьких. Только вот искать строчка на майские праздники надо не первого, который еще в начале апреля вылез на просеках и теперь уже пренеприятно коричневым, доживает свои век, напитанный ядом от старости.
Навроде такого старика.
Строчок надо искать поглубже в лесу. Укрытого первой зеленью. В Подмосковных лесах строчки такие часто в зарослях ветреницы дубравной прячутся. А уж её белые поляны по всему лесу.
Такой строчок вылезает попозже и сохраняется получше. До 9 мая еще можно такие собирать. Но лучше не тянуть. Время работает против грибника и строчок с каждым днем всё старше и всё ядовитее. Далеко не всегда на глазок можно определить возраст гриба. Особенно быстро накрываются строчки в жару. Но если шляпка светло-охряного цвета, то рискнуть можно. Но отваривать такие строчки обязательно!
Так,что дорогие мои грибники, если грибник пытлив, то и на майские праздники он с белыми грибами будет. А если не сильно пытлив,то со строчками. Пытливости вам, дорогие мои...🤣
Самое интересное, что не смотря на аномальную зиму, не менее аномальную весну, грибы практически придерживаются своего обычного, ежегодного графика. Разница со среднестатистическим грибным годом, примерно дней пять-семь на пораньше. Потому и навожу я вас грибники, на мысль поискать белые. Они обычно в третью декаду мая вылезают при ранней весне, а тут аномальная. Так что и статистика на стороне поиска беляков.
Удачи всем с грибами!
А собирать грибы надо в спецодежде. Клещи в лесу есть.
Вот на Яндексе продают такую.