Если у вас было классное детство, то вы точно помните близняшек Олсен и их фильм 🎥«Двое: Я и моя тень». Теплая история о дружбе, семье и, конечно же, еде, которую хочется есть руками. Одной из таких ярких сцен стала та, где героини погружаются в идеальный детский день: игры, озорство и…. бургер «Неряха Джо», который течет по рукам и заставляет вытирать все лицо салфеткой.
Этот бургер стал воплощением свободы и настоящего счастья для близняшек, сбежавших из «взрослого» мира в лагерь. А мы решили: почему бы не перенести этот вкус прямиком к вам на кухню?
Ловите рецепт этой легенды - «Неряха Джо» (Sloppy Joe) 🍔
Ингредиенты:
• 500 г говяжьего фарша
• 1 маленькая луковица
• 2 стебля сельдерея
• 1 зубчик чеснока
• 1 банка томатного соуса
• 1/2 стакана воды
• 1/2 ч. л. горчицы
• 1/2 ч. л. сушеного перца чили
• 1 ч. л. вустерширского соуса
• 1 ст. кетчупа
соль, перец - по вкусу
Приготовление:
- Обжариваем на среднем огне лук, сельдерей и чеснок. Добавьте говяжий фарш и жарьте 3-4 минуты
- В миске смешиваем томатный соус, воду, горчицу, перец чили, вустерширский соус и кетчуп. Тщательно перемешиваем
- Добавляем соус в говядину, уменьшаем температуру до средней и держим еще 20 минут
Собираем бургер и готово! Приятного аппетита! 🤍
«Неряха Джо» - это символ детской беззаботности. Мы ведь все мечтали хоть раз устроить обед без правил. И этот бургер - пропуск в детство, где все можно
А какой фильм из детства у вас ассоциируется с едой? Напишите в комментариях — и, возможно, следующий рецепт будет именно оттуда😉