Однажды пришла к подруге в гости и она угостила меня интересным десертом-тортом от которого я была в восторге. Конечно же, я сразу спросила состав и способ приготовления. Оказалось, что продукты совсем простые и делать его быстро и просто. Теперь это один из любимых десертов, который я часто готовлю и хочу поделиться рецептом с вами.
Для десерта нам понадобятся четыре пакетика растворимого кофе "3 в 1". Можете взять с карамелью или другими вкусовыми добавками.
Высыпаем все четыре пакетика в чашку.
Заливаем кофе 200 мл крутого кипятка и перемешиваем.
В отдельной посуде взбить 500 граммов сметаны 20-25% жирности и 100 граммов сахарной пудры.
Кофейный напиток остудить до 60 градусов и добавить 20 граммов быстрорастворимого желатина.
Отставить в сторону.
Силиконовую форму хорошо смазать растительным маслом.
К сметане добавить кофейно-желатиновую массу и перемешать миксером.
Вылить основную массу в форму.
Печенье "Мария" смочить в молоке и выложить, как основу торта.
Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник минимум на 2 часа.
Вот такой необычный и полезный десерт у нас получился.
Рецепт:
- 4 пакетика кофе 3 в 1
- 500 гр сметаны
- 200 мл кипятка
- 100 гр сахарной пудры
- 20 гр быстрорастворимого желатина
- печенье "Мария"
Приятного аппетита!
Спасибо за просмотр!
Пишите свои рецепты ПП десертов и я обязательно попробую их приготовить.